2022-05-27 豆角焖面

作者: 淡淡的云_f0fd | 来源:发表于2022-05-27 23:46 被阅读0次
一个人的成熟,是在思想里。一个人的天真,是在眼神里。成熟和天真,并非一对矛盾词。成熟是一种生活态度,天真是一种生活方式。每张面孔都会变老,但生活方式可以年轻一辈子。

今天是5.27日,星期五,农历四月二十七日,天气多云转晴,气温18°c~31°c。

时光如梭,转眼间又到了周五,每天早晨五点多起床,洗漱完毕,我做早餐,妹妹擦地,擦完地还得出去打牛奶,姐妹俩配合默契, 六点半准时开饭。

——生命在于运动。每天七点半准时在楼下小广场里做健身操,母亲继续在小路上走走,一月前走不了多远,就气喘吁吁的上不来气,这些天也许是天气暖和了,也许是母亲走的锻炼的身体强壮了,走路也快了,也不气喘了。

中午做饭吃点啥呢?过去是没有时间或材料做饭,发愁没法做饭,现在也是为每天吃饭犯愁,愁的是不知道该做啥。看冰箱里还有一把白不老豆角,就做卤面吃。

11点先和好了面让醒着,冰箱里拿出一块肉切了片,切豆角、看豆角不多,再切俩西红柿味道会更好。切葱姜蒜,然后揉面擀面条切好。

然后热锅凉油,倒入肉片煸炒,加入酱油生抽,再加入豆角及调料,加水没过豆角烧开,再往出舀一碗汤出来,下面条不用搅,再把舀的汤淋到面条上面,盖锅盖,中火煮五分钟,掀锅盖再搅面,这时候的汤汁刚好完,关火,盖锅盖再焖五分钟,这时香味扑鼻的豆角焖面就做好了。

下午妹妹下班回来的挺晚,原来是快过端午节了,单位里发放慰问品,有江米、蜜枣、白绵糖、还有一小袋面粉,挺好,都挺实用。

文/淡淡的云

2022.5.27日

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