今日阅读了一篇名为《庄子,你我看到的世界不一样》的深度好文。
这篇文章主要讲的是出自《庄子·养生篇》的《庖丁解牛》的背后的故事以及我们可以从中获得的启发。
这里我先把《庖丁解牛》的原文摘录出来:
庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向(通“响”)然,奏刀騞然,莫不中音。合于桑林之舞,乃中经首之会。
文惠君曰: “嘻,善哉!技盖至此乎?”
庖丁释刀对曰: “臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然。技经肯綮之未尝,而况大軱乎!良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟。动刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。”
文惠君曰: “善哉,吾闻庖丁之言,得养生焉。
之所以说这篇文章是深度好文,是因为作者在分析时,直接把这篇难懂的白话文用生动的自然语言给我们讲了一遍:(这是值得我们学习的方法:把白话文变为自然语言)
有个厨师叫丁。有一天,丁厨师给梁惠王宰牛。恰好,这位国王正好在边上看。也许这位丁厨师实在很有名,以至于梁惠王很想看看他到底有什么本事。
丁厨师宰牛实在不一般。他的手接触的地方,肩膀靠着的地方,脚踩的地方,膝盖顶住的地方,都发出不同的声响。手中刀刺进牛的身体,发出“霍霍”的声音。
奇怪的是,所有这些声音都不是杂乱无章的。在梁惠王听来简直像是音乐,他看呆了,也听呆了。然后忍不住赞叹, “嘿,好哇!”似乎忘记了自己是君王,像是看热闹的老百姓。
丁厨师舞刀完毕,梁惠王恢复了国君身份,忍不住问道, “你的技术怎么高明到这种地步呢?”
虽然梁惠王不宰牛,对厨师行业和屠宰业都是外行,但是,高手的特点就在于此,一出手就能让任何人明白,这套本领不一般。
丁厨师放下刀,神态自若地回答了梁惠王的问题。
他说,我喜欢琢磨事物的“道”。道跟技术不一样,它比技术更进一步。( “臣之所好者,道也,进乎技矣。” )
显然,丁厨师绝不是一般的厨师。至少是厨师界的一代宗师,一句话就能让人愣住。
他说有一种东西叫做“道”,那是比技术更深刻的东西。言下之意,你们看我宰牛像跳舞、像奏乐,其实,看到的都是技术。而技术背后的东西才是本质,那才是我的真本事所在。
丁厨师拿自己的经历做了形象的说明,随口说出一篇议论文。
“我最开始宰牛的时候,看到的全都是一头又一头完整的牛。三年之后,我就再也看不到整头的牛了。现在呢,我看的方式都变了。我不再用眼睛看了,而是用精神跟牛接触。只用精神,不用感官。”
那么,丁厨师怎么描述他究竟把牛“精神”成了什么样子呢?或者说,丁厨师如何描述他心目中的牛呢?
答案是,动作。他说:
“我顺着牛身体的天然结构切入大的缝隙,顺着骨节间的空档入刀。按照牛身体本来的组织进行解剖。而脉络相连、筋骨聚结的地方,都不用刀去触碰。当然,更粗大的骨头就更不会去碰了。”
好的厨师,每年换一把刀,因为他们用刀割肉。
一般的厨师,每月换一把刀,因为他们用刀砍骨头。
现在,我的这把刀用了十九年啦,它宰的牛有几千头了,可是刀口就像刚从磨刀石上磨出来一样。
显然,从刀功来看,丁厨师比好的厨师还要好上十九倍。丁厨师的刀为什么能用十九年而完好无损呢?
答案是,在他心里,已经把牛看透了——就像X光扫描一样。他说:
“因为,牛的骨节有空隙,刀口却薄得像没有厚度,把没有厚度似的刀口插入有空隙的骨节,宽宽绰绰的,刀的运转大有余地的。所以,它用了十九年,却像刚刚从磨刀石上磨出来一样。”
虽说是这样,每当遇到筋骨交错聚结的地方,我看到它难以处理,因此小心翼翼地警惕起来,目光因此集中到一点,动作因此放慢了,下刀非常轻,结果它霍地一声剖开了,像泥土一样散落在地上。
工作完毕,我提着刀站起来,环顾四周,悠然自得,心满意足,把刀擦拭干净,收藏起来。
似乎,宰牛这项工作对于丁厨师而言是一种莫大的享受,是一种饱含精神的艺术创作过程。丁厨师,用了6段话,几百字,把一件事情说得通透。
梁惠王再一次忍不住赞叹, “好哇!我听了庖丁的这些话,从中获得了养生的道理。” ( “善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。” )
你看,丁厨师讲的是宰牛的方法,而梁惠王却可以从中听出养生的方法。
万变不离其宗,一通百通。
这与梁惠王的作为有关,他从“庖丁解牛”中至少悟出了三层道理。
第一, 宰牛和养生虽然看起来截然相反,但基本道理相通。
宰牛宰得好,就需要懂得牛的生命结构,否则伤刀。养生养得好,就需要了解人的生命结构,否则不但伤神,还有可能适得其反。不了解生命,不了解生命之道,却想要养生,那是缘木求鱼。从梁惠王身为国君却能活到82岁,那么说自己“得养生之道”,一点不为过。
第二, 人生也是如此。
人世错综复杂。不会操刀的人杀牛,硬砍硬割,就好像不懂道理的人,在世上横冲直闯一样,徒然地损耗形神。让人生过得好,是大养生。大养生,就得明白大道理。在那个弑君弑父争权夺利的乱世,梁惠王不但能保住命,而且能王位没有被人篡夺,在位时间居然能长达50年,他对人世间的道理懂得绝不是一般的深刻。
第三, 治国也是如此。
不能想怎么来就怎么来,必须依据道理和法则。梁惠王的魏国,虽然不是最强悍的,但是在那个群雄争霸的时代,魏国能活下来,绝不能说梁惠王不懂治国之道。
是啊,庖丁解牛看似在讲如何宰牛,但实际上他是把牛的整体结构以及骨骼脉络都看得十分通透,才能一把刀用了十九年还如同新磨出来的刀一样,这里面蕴含着人生大道理啊!
透过现象看本质,我们读书学习也是如此,要从本质上把书啃透,读透,才是真的学到。
最后,引用文章中的一段话作为结尾吧:
“吾生也有涯,而知也无涯。以有涯随无涯,殆已;已而为知者,殆而已矣。为善无近名,为恶无近刑。缘督以为经,可以保身,可以全生,可以养亲,可以尽年。
庄子这段话的主要意思是,人生于世不能不求知,又不能无限的求知。要点是,用有限的时间学习最重要的知识。什么是最重要的知识呢?就是能够保护自己、保护父母,在人世间生活却不会遭受大的伤害的知识。这些知识,其实就是人生大道理。”
是啊,人生在世,你总会去追求点什么,这就需要你去求知,才能明白自己真正想要的是什么。而真理是存在于宇宙中的,存在于天地万物中的,我们人相对于宇宙来说,是何其渺小,所以无限的求知只会耗尽自己有限的一生。
也就是说,用有限的时间来学习最重要的知识,才是最重要的。
那什么是最重要的知识呢?文中作者说“就是能够保护自己、保护父母,在人世间生活却不会遭受大的伤害的知识。这些知识,其实就是人生大道理。”
没错,能够保护了自己想保护的人以及自己,就是一生孜孜不倦所追求的事了。
愿我们都能得偿所愿❤
本文系第8期书评影评写作营,第11篇2783字,累计15938字。
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