伊本西那【医典】中的药方：化食丹جوارش配料

【健胃助消化药方，来自伊本西那著《医典》，《回回药方》也收录】《医典》卷五第三册358页“佛手柑（枸橼）化食丹（جوارشن الأترج ）”的方子，其配伍为：

干的黄色的佛手柑（أترج ）皮30迪尔汗（درهم ），丁香（قرنفل ）、肉豆蔻（جوزبوا ）、筚拔（دار فلفل ）、胡椒（فلفل ）、缩砂（خیربوا ）、肉桂（دار صینی ）、高良姜（خلنجان ）、姜（زنجبیل ）各1迪尔汗（درهم ），麝香（مشك ）  1/2达尼克（دانق ）

在《回回药方》卷十二记“古阿里失突论只”方，其配伍为：

橙子皮（干者三钱）  丁香  肉豆蔻  筚拔  缩砂  肉桂  良姜  干姜（各一钱）   麝香（西番者一分半）

“古阿里失突论只”是《医典》“佛手柑化食丹”的汉字音译。“化食丹”的波斯语读音为：جوارش，中文意思是健胃助消化。

伊本·西拿（ibn-Sīna，980—1037）欧洲人叫他阿维森纳（Avicenna）。是塔吉克族（波斯人）著名的科学家、医学家、自然科学家、文学家。世界医学之父。，祖籍阿富汗巴力赫，出生布哈拉，事业和墓地在伊朗哈马丹。代表作品《医典》。

明代著作《回回药方》是在华的波斯人的作品，是继承伊本西那的波斯医药作品。中国明代著名医学著作《本草纲目》吸收《回回药方》中的西域草药及药方等，将其发扬光大。即中国古代医学和波斯医学之间的桥梁是《回回药方》。