经过几十年的研究和实践,科学家们在最早的生酮饮食基础上,调整了饮食结构比例,使其更加健康有效。
与阿特金斯减肥法很类似,同样严格限制碳水化合物的摄入量。不同的是,生酮饮食强调大量的脂肪摄入和适量的蛋白质摄取率
生酮饮食摄入分配比例是
碳水化合物5-10%,蛋白质15-20%,脂肪70-75%。
这种饮食结构的好处是,促使身体由糖代谢转换为脂肪代谢,从而更有效地消耗掉人体自身储存的热量但对于大多数习惯了传统饮食的人,尤其是从小以米、面为主食的中国人来说,要想彻底转变饮食结构将会是一项挑战,肯定是需要一定的毅力和信心。
只要坚持就一定会看到良好效果。
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