手绘小火锅
这周末有时间吗？一起吃个饭！
从学校步入职场，我们仿佛从模拟区被投放到了战斗区。再没机会趴在被窝，和小伙伴谈电影或者美食街的某某某。
繁忙的工作，唯一可以相聚的就是周末的一餐饭。
我和珍很有默契，还不到周六就开始在微信上联络。说的最多的，往往就是文章开头的那句话。
用餐的地方多选在商场，这样既可以聊天又可以利用难得的空闲时间一起逛街，为对方参考要买的衣服或者饰品。
这一次，我们想自由自在的畅谈和胡吃海喝一番。地点定在了阿珍的家里，她说要为我煮火锅。
冬天，只有火锅能喧腾起热闹的气氛，能配得上我们天南海北胡侃的兴奋。
她是天生的厨娘，不像我，九岁还划不着火柴棒。
我们一起在菜市场挑菜，过程虽然繁琐，但嘴里一边冒着哈气，一边像模像样的品评着要搭配的菜品，倒也十分惬意。
进了厨房，基本就是珍的主场了。我到了她面前，就成了大厨手下的打杂的，专门洗个菜、递个碗什么的。
她的动作干净利索，拉出厨子里的电磁炉、将砂锅坐水在电磁炉上烧着，一转身开始切菜。
待水开，先将底料放入，另配自家的姜片、葱头。
火红的汤料散发出浓郁的芳香，再将丸子放进去煮着。蔬菜和其他素食都准备的差不多了，她开始调小料。
小料中的精髓是麻酱，她的麻酱是从老家，用自己地里产的芝麻找人磨的，天然香醇。小葱切碎，碧绿碧绿的，煞是可人。白白的肥蒜头，洗净，捣成泥儿，氧化一会。
以上调料用白瓷碗盛了，洒上花生碎，滴入麻油、香油、花椒油，再舀出锅里的热汤一浇，一拌，就齐活了。
我们面对面坐着，一边聊天，一边看着丸子慢慢浮起来。
肥牛夹在筷子头上，在滚汤里涮几秒，在小碗里蘸一下，咸香鲜辣在舌尖炸开，十分美味。
青青菜叶、白嫩豆腐、圆溜溜鹌鹑蛋，组成一幅美丽的画面。
其中一样东西只剩下一个，她定会让给我吃，我也推让给她吃。然后，两个人相视一笑。
离开学校那么久，一切都变了。我们与人的目标一致时，都只顾着自己往前冲。我们竞争着共同的资源，就像在一个锅里捞食儿，筷子下的早晚、准头的几率大小，都决定着能否取得最后的胜利。
带着这种拼命向前的压力，似乎没有放松的时候。而与老朋友相处，却自然而然生出许多温馨。她是我的自己人，我可以将我的标的物让给她，有什么关系呢？
人那么多，不可能人人熟识，但每个人都有归于自己安全距离以内的朋友，这是必然的。
我们在外面打拼，就算在拥挤的人群中，也像在单枪匹马的一人之境。
回到朋友身边，就算只有两个人相处，就算只有一炉火锅相待，也像在极乐宴会，能开怀大笑，也能畅所欲言。
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