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什么才是:迷人的味道

什么才是:迷人的味道

作者: 子夜辰 | 来源:发表于2021-08-21 08:02 被阅读0次

    作家艾美—史宾塞说过,用来虚度的时光才是好时光。

    单位放假至今,似乎每日都能够和琐碎和解。它不惹怒我,我不挑战它。日子平静的如一池水,透明,没有厚度。可是,我喜欢。细算,一年能有几个这么让人心动的状态呢。

    清煮排骨,凉拌苦瓜,妈妈牌烙馍卷豆腐。金黄小米加花生仁相互煎熬。

    这些简单的食材在一柴一火间烹饪,从冰凉到滚烫,从无味到邻居家小孩闹着跑来询问是何美味,从土地摘回携带的泥土气息到人家灯火烟囱里送出的温暖气息。简单的东西,认了真,就迷人起来,高级起来。

    妈妈做的葱花油膜饼,是嵌入时光里的回忆。一夏又一夏,下下动心,百吃不腻。就算间隔许久,我还是能被岁月拉着手,为葱花油馍饼叫好一番,彼此认出彼此。

    妈妈永远是知我的,无论做什么饭菜,只要我在家,总会备上葱花饼。一个人可以用耐心细细的磨上两个小时,不闻慌张,不识辛劳,从青丝柔柔到了如今的白发次第生长。葱花饼的味道之所以吸引我,是夹杂太多母亲“无声胜有声”的一款款无休止的爱。

    秋座下的黄昏也是凉了又凉。朋友微信消息称,陪着妈妈去采摘早熟的玉米。难得的好光景。不一会儿,就晒过来了乳黄的,漂浮着水灵灵泽度的几棒鲜玉米。

    接着朋友说,我家母亲大人煮玉米可是高手。

    如何高呢?

    她回,除了新鲜玉米自身的特点外,才发现妈妈加入了食盐和小苏打。前者是增加甜度,后者是锁住维生素。那股不言而喻的清香,是闹市上看不到,也买不到的味道。

    这味道是极好的。并非买来的不够香糯,而是缺少了生活的美妙和参与。用钱打发的从来都很仓促,只求结果,哪能仔仔细细的寻个热爱和生动呢。

    所以,生活如饮茶。一口喝下去,空空如也,哪能会品得出一缕香,看得出时光里的一路春。

    迷人的味道是何?是生活细枝末叶惊湃出的韵味。经了心,入了眼,动了手,把粗糙沉暗的日子过出光滑灿烂,看似虚度的时光实则饱满丰盈。

    一颗热爱的心,才能留住迷人的味道。

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