乡村专栏编辑：文言明语
推荐语：大巴山的景色无论用多少笔墨都无法把它写完，大巴山里的人，无论用什么样的赞美都不为过，的确不想离开，让我们下次相见，请品读作者大巴山之行。理事会乡村专栏推荐。
大巴山的山山水水美如画，大巴山的人儿纯洁又真诚。
万源的鱼泉山我去过四次，可山的深处，河流上游的蒿坝，总让我们望而却步，两山对峙，道路崎岖狭窄，有些地方的石头悬吊吊的，总感觉要掉下来一般。但蒿坝那一望无际漂亮的向日葵，那原生态的高山峻岭又强烈地吸引着我们。终于第五次，也就是今年的夏季，我们不管不顾地进去了，此行是要去河流发源地，作协一个网名叫巴山背二哥的家里。
从鱼泉山进去，车车开了大约10多分钟的样子，峡谷走完，两山相对的距离已经很远了。眼前是宽阔的平坝，高山盈盈，苍翠碧绿，底色是深绿色，上面相得益彰点缀嫩绿，黄色，红色；山下是潺潺流动的溪水，叮叮咚咚欢快极了；坝中是绿油油成片成片的玉米地，已没有大片大片向日葵，零零星星点缀其间，煞是好看；坝中还有一些新农村民居，镶嵌在绿色的世界中，多么美好的画面，真是世外桃源啦，美了醉了。
我有点想下车来走走，但巴山背二哥的家里还在里面，好吧，大山深处应该是更加吸引人的。车车一路颠簸，终于看到背二哥家里的房子，房屋后面是威峨的大山，前面就是宽宽的蒿坝，院坝旁边又是淙淙流动的小溪。院坝前有梨树，李子树，桃树，板栗树，核桃树等等，还有一些花花，蔬菜等，一派浓郁的乡村景象。这就是很多人向往的生活环境，"我有一处家园，房前屋后栽满鲜花，水果树，还有可以自由栽种蔬菜的自留地。"
其实我最喜欢的还是房屋右边那座人造景观，虽然不太喜欢城市里的人造景观，但在这淳朴的大山里，却显得别有韵味，体现了主人的风雅情趣与善于思考的习惯。这是由花台，石水缸组成，水一直在流动，类似于园林一样的景观，不过感觉又有一些不同，这个景观充满野趣，花台里种了一株高山杜鹃，里面还有一些不知名的野花；水缸里的水，是用管子引的山泉水进来，注入池中，然后水缸接近口处，又开一小孔，水从这里流出来，供人方便使用；池里有几条鱼，自由自在游来游去，应该是这条河的淡水鱼吧。
车车快到院坝，就见一小孩热情地来迎接。小孩子不过7，8岁的样子，不过他的一招一式俨然就是一个小大人，与城市里的娇娇孩子形成极大反差。他指挥司机如何倒车，待车停稳当之后，他马上跑到屋里端板凳到院坝，招呼大家休息，又是倒茶水为大家接风洗尘。
我们看时间还早，差不多才10：30，大家一致想法，想去溪边耍耍水，看看风景。这期间他的父亲背二哥出来热情招呼了一下，然后还是由小大人带领我们玩耍。
小大人带领我们去溯溪，他在前面一马当先，一会儿从这块石头跳到那块石头，来回穿梭，身轻如燕。遇到危险的地方，马上停下来，指导大家安全渡过，"小心小心啰，这块石头太滑，这个位置容易把脚卡起……"男的倒没有什么，随便乱踩水，在河里寻找螃蟹。在一个略为深潭 处旁边，看到一个小螃蟹，高兴得不得了，惊抓抓地吼着，螃蟹螃蟹，小朋友一听，马上捉起来让他们玩。
暗香与笑笑在后面拍照，拍抖音，嘻嘻哈哈，玩得不亦乐乎。我与小朋友和其他两个男生，继续溯溪而上，我想看到溪水的源头。又走了一段，前面无法通行，溪水被前些天下雨，塌方下来的泥土石块截流了。当然还可以走上面小路上山，在万源大山里住过的张哥说，不用上了，差不多就这样。我说，我要去找这条溪水的源头。张哥说："在花萼山那顶顶，可能你还要爬几个小时，看到了还不是就那样。这整片山属于花萼山，这里小地名叫蒿坝。"
看样子都不想爬山了，那好吧。从上面小路折返回去，小朋友指着山旁用竹杆接出水的地方道："你们看，那里有一个寒冰洞，冬天的时候，就结上冰淋，要几个月呢，直到春暖花开的时候才这样流水，那是山泉水，味道挺好的呀"。那边杂草丛生，也不好走路，大家就没有走近看。
路边还有野生的百合，有黄色的，花儿娇艳无比；傍山那里还有一朵白色的，我更喜欢那白白的百合花，纯洁无瑕，在周围众多绿的陪衬下圣洁无比，是那样清新脱俗，犹如花中仙子。
回到院坝，就见背二哥端着碗在寻找我们。见到我们高兴地说："快把手洗了，来吃腊肉，刚煮出来的。"一边说一边挑出腊肉等待我们。我们就着水缸边流出来的水把手洗了，一个个乐呵呵地接过背二哥递过来的腊肉吃开了，背二哥在旁边开心得嘴都合不拢，嘴里说着："其实腊肉就是要刚煮出来的，切起就吃，那才叫香"，边说还边继续跟大家夹肉，大家分别吃了两块或者三块。
刚煮好的腊肉切起确实充满诱惑，色香味俱全，诱人的香味扑面而来。兼肥搭瘦，透过光线，肥得晶莹剔透，油亮油亮的，瘦肉粉红粉红的，组合在一起，完美地馋出你的口水，垂涎三尺呀！
吃过几块腊肉，大家又开心去玩。院坝的左边门前的矮平台上，放着各种农具，背篓，簸箕，锄头，镰刀，背夹，那真是一应俱全。我们最感兴趣的是那个背篓，上大下小，俨然一个大喇叭。女人们背起背篓拍照，也不怕把衣服划了，回家才发现衣服上滑了几道线。我们一直很疑惑，为什么这巴山的背篓要做成这个形式呢，上大下小。有点懂农活的张哥说："这上坡下坡的，好辛苦嘛，那是为了减轻重量，这也体现了巴山人民的智慧。不是还有巴山背二哥这个歌词吗！就是说的背二哥们用这样的背篓背东西。"
下面摘录来这个歌词
巴山背二哥
巴山背二哥
巴山那个好儿郎
好儿郎
巴山那个背二哥
力气大
墩墩犊犊喂脚杆粗又壮
背二哥
先爬老鹰崖
又过青石冈
春来去成都
秋后上北京
擦到悬崖走
爬到坡坡上
累了一杆烟
渴了喝二两
一起奔小康
小朋友太热情，这么小如此懂人情世故，想方设法让我们高兴。又拿出他的弹枪与陀螺叫我们玩。这两样，小时候我都玩过，只是技术不好，没有男生玩得好！不过见到儿时的所谓玩具，还是蛮高兴的，尤其是陀螺更喜欢，玩了好大一会儿，技术比较生疏，小朋友就告诉我，先将陀螺在地上转起来，不要动作太快，要一下一下慢慢地抽动绳鞭，受力均衡。如果太快掌握不到节奏，会很快死掉，停下来的。在他的循循善诱下，技术进步了不少。
最有趣的是我们在玩陀螺的时候，小猫猫也来凑热闹，它就在旁边跳来跳去的，待一停下来，它马上就来拔拉手中的绳鞭。于是我们就便陪它玩，一会儿把绳递到它的跟前，待到它抓住的时候，就把它提起来，它便喵呜喵呜地叫，一会儿巴不住了，马上掉下来，又重新来，它又把拉绳，我们操持着绳，一会儿进，一会儿，猫猫就像刚学习捉老鼠一样的，一进一退，太可爱了，偶尔它还在地上打滚，俨然撒娇一般。
12点钟，背二哥准时叫我们吃饭啦，满满的一大桌。香菇鸡肉，腊肉切片，腊肉炒红薯粉，香肠，盐菜炒肉丝，四季豆，红豆腐，烧辣椒色香味齐全，太诱人了。这些材料都是原生态的。
小朋友十分懂礼貌给我们每人盛一碗饭，然后很自然地双手递给我们。这应该与他们的家风有关，背二哥先给我们一人夹一块鸡肉，然后再给父母娃儿各夹一块鸡肉，再坐下来慢慢吃饭，慢慢聊天。
香菇鸡肉，是用柴火慢慢炖了2个小时，这种做法，一点不破坏原材料食品，煮的过程中香味飘满整个厨房。鸡肉是万源特有品种，地地道道的黑土鸡，味道芳香浓郁，肉质绵软紧实，有弹性，有嚼劲；香菇是背二哥在山里寻的山货，没有一点污染，营养丰富得很。
腊肉是自己家喂养的猪猪，吃的是红薯，玉米这些熟食；蔬菜也是自己家种的。
最喜那个烧辣椒，把火钳洗干净，夹起辣椒在柴火上烧熟，然后把辣椒放在捣蒜的钵钵里，再加点盐，加一些野山胡椒，一起捣烂。这个很下饭，味道巴实得很。
一天下来，都不想离开了。大山里的人太淳朴热情，大山里的菜原汁原味，太好吃了。期待下一次再来。
朋友们，如果有闲暇时光，不仿去乡村走走，蛮有意思的，生活充满阳光。
网友评论