腊八节里的童年

腊八节里的童年

《百岁童谣》之腊八节

    “小孩，小孩，你别馋 ，过了腊八就是年;腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三;二十三，糖瓜粘;二十四，扫房日;二十五，冻豆腐;二十六，炖猪肉;二十七，宰公鸡;二十八，把面发;二十九，蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走。” 熟悉的童谣耳畔响起，这首童谣选自孩子们正在读的《百岁童谣》。它是一首老北京民谣，也是一首流传甚广的民谣，伴随几代人一起成长的经典童谣，它描绘了从农历腊八到大年初一老北京人迎接春节的场面。时光流转，虽说时代发展到今天，年味淡了些，那些糊灶王爷、扫房子、做冻豆腐、蒸馒头、看杂耍这些传统的习俗已经在慢慢流失，但是孩子们读到这首童谣时还是满心欢喜，脑子回闪的是贴春联、收红包、围炉守岁、拜年这些欢乐的场景，充满期待。

    今日腊八节，即拉开了农历新年的序曲。腊八节的来历源远流长，既取自《礼记。月令》中的“腊者，猎也，言田猎取兽以祭祀其先祖也。”，也来源《说文》里的“冬至后三戌，腊祭百神。”。在我国古代在我国古代“腊”最初是一种祭礼，举行“冬祭”的这一天便称为“腊日”。后来，“腊日”定在十二月初八日，自此，这一日便被人们称作“腊八”。

按照习俗，新故交接之时，人们无畏严寒，祭祀祖先和神灵，祈愿百神的福佑，期盼来年五谷丰登、风调雨顺，虔诚之心跃然纸上，祭祀这一节仪式给“腊八节”蒙上神秘的色彩。而吃腊八粥这一习俗又使这一节日有了烟火味，甜糯的腊八粥温暖了心窝，时光也因此香甜可口起来。老舍先生在《北京的春节》里这样描述腊八粥：“在腊八那天，人家里，寺观里，都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的，可是细一想，它倒是农业社会的一种自傲的表现--这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……)熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。”孩子们每读到这一段时，都眉含笑意，两眼放光，有人甚至偷偷舔嘴唇。

    作为历史悠久的文明古国，丰富的民族传统节日是中国文化不可缺少的一个重要组成部分。每一个节日都有它的历史渊源、美妙传说、独特情趣和深广的群众基础。它们反映了民族的传统习惯、道德风尚和宗教观念，寄托着整个民族的憧憬，是千百年来一代代岁月长途中欢乐的盛会。为了使孩子们了解传统节日的精髓，感受到传统文化的精妙，把书上的间接经验转化成生活中的直接经验，班级策划了一次“腊八节之旅”。

    今天空气湿润，气温暖和，家长们扶老携幼，带着家人齐聚风景独具特色的荔香公园。空旷的草坪上绿意盎然，孩子们以小组单位娓娓道来，分享腊八节的趣谈，腊八节文化扑面而来。有的同学们讲述它的起源；有的同学讲它的演变；“一去二三里，各处一乡风。”有的孩子讲述各地过腊八节的不同习俗；还有的孩子分享自己家过腊八节的难忘经历。时光无涯，聚散有时，节日丰富了童年，童年点染了节日。

    最有趣、最难忘的是分享腊八粥。一块块五颜六色的垫子铺起来，一盆盆花花绿绿腊八粥端上来，热气腾腾，香气扑鼻。大米、小米、糯米、莲子白花花；红豆、红枣、花生红艳艳；黄豆金灿灿；绿豆绿盈盈，色泽分明，明艳动人。孩子们以天地为桌椅，席地而坐。你一碗，我一碗，你一勺，我一勺，他们边吃边啧啧称赞“真好吃！”，不一会儿，大大小小的盆子立刻见底。孩子们争着、抢着、吃着、闹着、大人们看着、笑着。童心、童年在节日里相遇，时光变得甜蜜起来。

    在我的家乡也有腊八节吃腊八粥的习惯。每到这一天，母亲便早早起床，用腊肉的骨头熬一锅汤，那种咸咸的腻腻的香气在干冷的空气中变得十分明晰。我和弟弟带着对腊八粥的垂涎上学、放学。晚上煮腊八粥时，我们俩围在锅旁，看着妈妈把淘洗好的大米、糯米先放进烫里，再把浸泡过的绿豆、红豆、花生、海带放进去，锅里的颜色顿时活了起来。盖上锅盖后，妈妈便把炉火调大，随着时间的推移，香味越来越浓，越来越丰富，我们的肚子也越来越空，弟弟的手也越来越不受控制，锅盖揭得越来越频繁，妈妈时不时娇嗔责怪弟弟心太急。经过漫长的等待，粥和人终于熬到时间了。锅盖一揭，白雾升腾，香气弥漫。等锅里翻滚的泡泡渐渐平息，妈妈再撒上葱花就可以起锅了。“吃过腊八饭，就把年来办。”全家人围坐桌前，一边吃着滚烫的软糯醇香的腊八粥，一边话家常。奶奶是一家之主，对孩子的要求是好好学习，期末能拿到奖状；对爸爸妈妈则是吩咐孩子们过年的新衣该买了，年货得置办了，亲戚家要走动了，压岁钱该准备了…… 

随着腊八粥的香味消散，年味也一天比一天浓了，大街小巷张灯结彩，对春节的热切期盼在每个人的脸上，那是记忆中的童年，那是最美好的日子。时光远去，童年远离，母亲病逝，我漂泊在外，从此再也没有吃过腊八粥，也没有再闻到那咸咸的腻腻的腊骨汤味。

今日腊八，吟杜甫诗一首：“腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽，翠管银婴下九霄。”。过了腊八就是年，我们要在节日里留住好时光，期待着和亲人一起过大年。