周末我带着妻子回家探望父母，提前打电话给母亲询问:家里还需要什么东西，我和妻子来时会帮着买上。母亲在电话那头说:你们来就行了，我这什么都不缺，你们啥时候到啊？中午想吃啥？我跟你爸给你们张罗。听着电话那头母亲慈祥又喜悦的声音，我回头问妻子:妈问咱们中午想吃啥？妻子说她最想吃母亲做的浆水面，对啊，当母亲问我时我脑海里闪过了好多自己想吃的食物，脑袋里面就像走马灯在转动，不知如何回答母亲，所以才让妻子拿主意，妻子一句话提醒了我，我最想吃的还是母亲做的浆水面。
母亲的浆水面
记得小时候在农村，家里条件差，很少吃肉，吃的最多的就是面条馒头，那时候母亲有个浆水缸，她每天都像盘宝贝似的围着浆水缸转，每天清晨都要掀开缸盖，用那两根从扫帚上折下的竹棍做的长长的筷子，仔细的在缸里搅动，时不时还得拿个碗，从缸里舀浆水出来看看浆水上面浮着的白花，看完了再喝一口品品浆水的味道，那样子就像是专业的品酒师在品鉴酒桶里的佳酿。那时的我因为在父母身边，不懂什么是乡愁，更不懂这一缸浆水对于普通甘肃人的意义，那时吃的浆水面，还只是一碗甘肃普通寻常人家都会吃的家常饭而已!
直到后来我远赴长沙求学，在一次学校的老乡聚会上，我们轮流介绍自己，让我印象深刻的是一位来自通渭的同学，他看着很腼腆，他介绍说我来自通渭，我们那里有温泉，大家如果来通渭玩，记得找我，我带大家带大家……本来很流畅的他突然有些紧张磕巴了，那时才刚入学，大家初次见面在所难免，我们都以为他会说带大家泡温泉，所以在座的诸位小同乡们都抢着帮他说:泡温泉!泡温泉!他突然脱口而出:我带大家吃我母亲做的手工浆水面!大家听了先是一阵大笑，随后整个教室里都慢慢安静下来，我记忆犹新因为那是个中秋节!
后来我跟他相熟，他这个人很朴实，说话很有分寸，待人温厚，在他嘴里我听得最多的就是他关于己母亲的话题，起先我不得其解，后来他跟我说，他家在通渭农村，父亲在他五岁时外出务工出事再没有回来，母亲硬是一个人靠着在砖厂打工，把他这棵独苗养育成人，把他送进来读大学，开学聚会那次，他也想脱口而出带大家泡温泉，可是他说他在同学面前说不出口，因为他没有钱请大家泡温泉，我说没事，当时不就是应酬着说说么，别往心里去，他却跟我说他母亲教导他，做人说话要讲信用，这样才能立身，他想着一旦话说出去就是句承诺了，不能食言，但是当时他想到母亲和自己家里经济紧张，所以才出了洋相，我看他有些激动，赶紧岔开话题，我说:你说你母亲做的浆水面很拿手，我以后可要去你家吃一碗，尝尝手艺哦!他听我一说，顿时来了精神，连连点头，一定一定。那天我回去躺在床上心里始终无法平静!
不知过了多久，有天中午，天气很热，长沙那种火炉天又湿又闷，让人感觉整个人都昏昏沉沉，他踩个拖鞋爬到我宿舍楼上找我，见到我瘫在床上他问我是不是中暑了，我说没事就是太热了，不想动弹。他赶忙拉我起来，略带神秘的跟我说:你跟我走，我有个天大的惊喜给你!我半信半疑的起身踩上拖鞋，跟着他来到校外的一处出租屋，我一进去才看到我们一群老乡在里面扇着扇子，地上都是矿泉水瓶，他们说都是被他一个个拉过来的，神秘兮兮也不知道干啥，我当时就说:你傻啊，这么大热天一个个跑着拉人，不会在群里喊一嗓子啊!中暑了咋整？他憨憨的笑着说:咱们老家请人都是跑着去的，打电话发信息多不好。人都差不多了，有几个同学出去做兼职了没能来，他看可以了就说:我今天特意把大家请到这来，是因为我之前不是一直说我妈做的浆水面么，我可不是吹牛哦，这次我妈给我寄了三袋她自己做的浆水，我今天给大家做一顿咱们甘肃的浆水面，让大家尝尝，大家一听都有些感动了，我们都感觉他这个人，总是在平常普通间给我们感动和震撼，一时间大家都不知道该怎么说了，他见状赶忙说:都愣着干嘛，动起来，还等我伺候啊？一时间同学们一个个开始洗菜切菜，剥蒜，摘韭菜，洗辣椒……，他等一切都备好了，他让我们都歇着，他来炝浆水，炒韭菜，烧虎皮辣椒，可是大家都没闲着，一个个在灶边围观，最后我们一共十三个人干了五锅浆水面，一个个吃的肚皮鼓鼓的，他还把炝好的浆水留了一碗，说是给没来的同学留的。真别说在长沙那种闷热潮湿的夏天，这么一碗清爽解腻的浆水面，真的如同救命仙丹一般，吃完我们一个个拿着牙签，剔着牙上的韭菜，一边回味这朴实悠长的家乡味道。最后散场时他还跟大家强调以后有机会，一定要去他家尝他母亲亲手做的手工浆水面，那才是正宗甘肃味，大家都答应他肯定会去!
后来我们都毕业了，天南海北，但是我们的根都在甘肃，闲下来我们都用微信保持联系，而他只身在北京打拼，2015年我们在群里约好了，一起去他家做客，大家都满心期待同学重复的喜悦，他为此在微信里各种活跃，要我们一定要尝他老母亲的手艺，我们也都充满了期待，可是临近约定的日期还有十余天，他似乎变得消沉了也没有之前在群里那么活跃，我不知道其他同学什么感觉，反正我是比较敏锐的感觉到了些许异样，可是问他时，他却说你们来就是了，我到时接你们!终于我们一众同学在通渭碰头，一个个经历了社会的打磨，已经褪去了当初大学时的书生意气和慷慨激昂，都已变得成熟稳重，他看起来面容有些许憔悴，可能是北京工作压力太大的缘故吧，我们一行人坐了汽车朝着他乡下老家进发，一路上同学们欢声笑语，惟他比较少言寡语。
母亲的浆水面
在经历了一个小时的山路颠簸，我们终于到了，一看这是一个坐落在黄土塬上的小山村，村民的房屋散落在塬上和周遭地势平缓的山地上，他招呼我们下车步行进了村子，这是已近中午，我们进了他家院子，他搬出炕桌来放在院里，我们一起围坐在院中的枣树下喝茶，他跑去厨房张罗午饭，他要做浆水面给我们吃，我们于是就坐在院子里慢慢饮茶，缓解一路颠簸的疲惫感，一边期待着他的浆水面，也不知是谁说:我们还没见阿姨呢，就这么四仰八叉的坐在这不合适吧!对对对!太失礼了，大家赶忙起身喊他出来带我们见见阿姨，他迟迟不见出来，厨房里也停止了先前锅碗瓢盆忙碌的声音，我们疑惑着一起进了厨房，只见他手扶在一口缸边掩面哭泣，大家都问他怎么回事，他只是背过身去，哽噎着对我们说:你们都等会我这才张罗呢，我一见你们来就想起当年……所以才，大家都感觉绝不是这么简单的感怀，他是在刻意隐瞒着什么，在我们的追问下，他才告诉我们，原来在我们约定好来一个月前，他母亲在砖厂干活时，头部被突然倒塌的砖摞砸成重伤，他从北京往回赶，但还是没能见到母亲最后一面，大家听到这都在默默流眼泪，我心里也伤心不已，他却扭头给我们说:你们都去歇着，我来张罗午饭，答应大家的浆水面，只是今天由我……!我上去拿起韭菜开始摘拣，大家一个个也都开始帮忙，就这样我们一起默默都在厨房里帮忙。
母亲的浆水面
后来每当母亲给我做浆水面，我就想起我那个同学，想起他母亲的浆水味，仿佛这一碗浆水面承载了太多母亲给我们的，朴实无华却又充满心灵震撼的滋味!
无论多远只要回家，我还是最最想吃母亲做的浆水面……
母亲的浆水面
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