冬天是是出产荸荠的季节。春节自然是吃荸荠的好时节。
春节到老公姐姐家做客,家里堆着一大堆泥浆包着的荸荠,我说咋那么多啊。他姐笑答说是年前闹来的。
闹来的?第一次听说闹荸荠,我好奇的求知欲被大大激发,挖荸荠就挖荸荠嘛,为什么非要叫闹荸荠呢?
原来,农村有个不成文的规则,像荸荠之类爱钻地道的果实,主人家挖过之后,其他人都可以来挖,来踩,来探,使用各种手段寻找烂泥底下被遗留的荸荠,无论多少都归找到的人,这叫做“闹荸荠”。
“闹荸荠”,真有趣!我以我农民底色的视角细细一想,“闹”字用得还真是妙,底层的民间智慧从来都是丰沛充盈的。
首先,在人家田里挖东西,按理应该偷偷摸摸才对。但这是乡风乡俗所允许的,是光明磊落的,是可以高声喧哗集体上阵的,是相当于“我来捡荸荠了”的通报声。
其次,遗漏的荸荠要么在烂泥深处,要么在田头边缘处,穿个套鞋想要斯斯文文挖到它可不容易,最好是卷了裤腿,赤了脚去烂泥里踩,荸荠圆圆的,硬硬的,踩下去顶到脚底生痛,荸荠自然就被抓出来了。但大冬天的多冷啊,这人与荸荠之间你躲我找的,不是有闹着玩,捉迷藏的趣味在嘛。
以前生产队的时候,我还小,也干过类似的事,拎着个篮子去找番薯、捡稻穗。不过,那时物质稀缺,万物都很金贵,番薯地里挖得非常干净,只能捡些生产队不要的番薯根条,稻田里也很难得漏下一两个稻穗。但如今的荸荠是私家的,为什么允许“闹”呢?我想这也是有道理在的。
一是农家田里地头的土产物,彼此送些吃吃都非常正常,更何况是闹着捡个漏呢。二是荸荠这玩意儿今年不挖掉,明年就会探出头来,绿盈盈地长起来,夹在其他农作物里妨碍生长,即使挖出下面的荸荠来,黝黑油亮的也不好吃。我家很早以前也种过这玩意儿,第二年那地方种了秧,荸荠葱一样的管子混在其中,远望根本看不出来。我一边拨秧,一边拨拉着挖荸荠,聊胜于无,也是田头农忙生活里的调味品,但陈荸荠挺渣,真的不怎么好吃。
大概因了这缘故,乡里乡亲的,闹闹荸荠反而是皆大欢喜的事了。
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