柳州的味道

       柳州，我成长的地方，离开她以后，我才发现自己是多么想念她。

       柳州是个普通的小城市，没有大城市的繁华，也没有青石街道的古香古色，有的只是许多城市都会有的建筑物，车和一样拥挤的人群，真的不特别。柳州就像一个孩子被柳江河温暖的手环在怀里，柳州的人们在母亲的呵护下繁衍生息，一代代生活下去。

       柳州的大街小巷里都弥漫着一股香气，没错，就是螺蛳粉的味道。走在街上，远远的，你就闻到一股香辣的味道，它似乎在向你招手“快来快来”。于是你顺着香味走了过去，这股香辣味更浓了，除了香辣，你似乎还闻到了螺蛳肉的肉香和青菜的鲜嫩，其中还夹着呛人的醋味，你已经快流口水了。不由得加快了脚步，到了店里，没有富丽堂皇的装修，甚至连招牌都是旧的。你一看，店里都挤满了人，排队的队伍长长的，都快到店门口了。收碗筷、搽桌子的阿姨快忙不过来了。你想，人太多了饿，得排到什么时候呀，于是你走出店门，想到别家店去。可是走了几家，好家伙，都和刚进的第一家差不多，人很多。谁让你在饭点的时候来啊，只能等啦！没办法，随便找家店乖乖排队吧。终于，你前面的人少了，已经轮到你了。这时，胃里的馋虫已经快受不了那香浓味道的你已经迫不及待地走上前去，正要开口，那老板已经用一口浓重的柳州腔招呼起来了“美女，要什么粉？”你答“螺蛳粉”你看着这个碘着啤酒肚，眼睛很小，发了福的中年男人一转身，一手拿着筛子，一手迅速地抓起已经分好的米粉放进筛网里，很快地把筛网投到冒着泡得沸水里烫。似乎是一眨眼的功夫，那胖老板又一手抓起青菜扔到沸水中去，你看到那鲜活嫩脆的青菜慢慢地软了下去。又是一眨眼的功夫，老板已经把粉和菜都捞起盛到碗里，再用勺子帮你把配菜加进碗里，外皮金黄酥脆的炸花生，油炸过的腐竹，加上几根黄花菜，撒上一把葱花，好，就剩添上螺蛳筒骨汤了。胖老板拿起大汤勺往汤锅伸去，一出来，那鲜红的，表面飘着一层浓郁的享有的汤就倒进了你的碗里了，你似乎听得到那汤水渐渐充满碗里冒出的咕噜咕噜的声音，你被它所吸引，看到了。却看那胖老板向你身后的人招呼“美女，要什么粉？”，原来刚刚走神了。于是你端起那碗等待已久的螺蛳粉，找了个位置坐下。迫不及待地拿起筷子向碗里伸去，一入口，那沾着辣椒油的分顺滑而又有弹性，一个字，爽！青菜鲜嫩爽口，花生饱满清脆。吃着吃着，也许你要辣出眼泪，连眼泪都来不及擦，只顾着吃了。终于吃完了，你一抹嘴，天啊，满纸的红油，在拿出镜子，嘴巴像刚抹了口红似的，红得快熟透了。终于你心满意足地走出了点，你也许要想，下次找朋友一起来。