家乡的烤肉

家乡不仅仅出了几位航天员，还出了刘和刚、沈腾等名人，记得前一段刘和刚为家乡唱了一首鹤城的歌曲，委婉动听，他们都是极少一部分获得了人生价值的人，与他们的努力付出和固有才华密不可分，正因为有了鹤城，才会孕育出这些值得敬畏的人才，他们都未曾忘记过大美故乡，荣归故里探亲时，记得航天员在和平广场留下“手印”现在还会看到。沈腾还为家乡的烤肉代言。的确东北的烤肉真香。我们是平凡的打工人，也没有什么社会影响，也不是公众人物，在兰溪县城居然可以吃到正宗的齐齐哈尔烤肉，虽然没有见到一位“老乡”，味道还是蛮正宗的，还有冷面，一碗几十块，根本不敢放开量。

儿子从东北某大学放假回来，想吃一下东北烤肉，但是，江南多以黄牛肉为主，做不出地道的烤肉味，冷链空运运输高速发达，只需要一天竟可以收到来自故乡的拌好的烤肉，从色泽口感上是非常接近原滋原味的，不得不提，还是东北的牛肉有嚼头，儿子也很喜欢，按照传统的调制方法，切点洋葱、放点孜然、齐齐哈尔拌料，一个从老家带来的小电锅，竟可以烤出原汁原味的东北烤肉，一顿饭不到一百，而如果在江南北方烧烤店就要几百块，甚至上千块。吃自制烧烤的过程中，儿子说了一句话很有味道，我们是普通的人，也不能为家乡做点啥，但是那里曾经是我们最快乐的地方，多年前留下我们的足迹。