家乡的烤肉

作者: 王海波w | 来源:发表于2022-12-19 05:57 被阅读0次

家乡不仅仅出了几位航天员,还出了刘和刚、沈腾等名人,记得前一段刘和刚为家乡唱了一首鹤城的歌曲,委婉动听,他们都是极少一部分获得了人生价值的人,与他们的努力付出和固有才华密不可分,正因为有了鹤城,才会孕育出这些值得敬畏的人才,他们都未曾忘记过大美故乡,荣归故里探亲时,记得航天员在和平广场留下“手印”现在还会看到。沈腾还为家乡的烤肉代言。的确东北的烤肉真香。我们是平凡的打工人,也没有什么社会影响,也不是公众人物,在兰溪县城居然可以吃到正宗的齐齐哈尔烤肉,虽然没有见到一位“老乡”,味道还是蛮正宗的,还有冷面,一碗几十块,根本不敢放开量。

儿子从东北某大学放假回来,想吃一下东北烤肉,但是,江南多以黄牛肉为主,做不出地道的烤肉味,冷链空运运输高速发达,只需要一天竟可以收到来自故乡的拌好的烤肉,从色泽口感上是非常接近原滋原味的,不得不提,还是东北的牛肉有嚼头,儿子也很喜欢,按照传统的调制方法,切点洋葱、放点孜然、齐齐哈尔拌料,一个从老家带来的小电锅,竟可以烤出原汁原味的东北烤肉,一顿饭不到一百,而如果在江南北方烧烤店就要几百块,甚至上千块。吃自制烧烤的过程中,儿子说了一句话很有味道,我们是普通的人,也不能为家乡做点啥,但是那里曾经是我们最快乐的地方,多年前留下我们的足迹。

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