买菜专用

作者: 范澜钦 | 来源:发表于2019-07-04 21:14 被阅读7次

这学期没课,在家时间居多,老人小孩都过来了,烧火做饭成了日常。此地发展刚刚起步,唯一一个菜市场,步行要十五到二十分钟,走一次两次尚可忍受,日日如此,难以坚持。

商量着买了一辆便宜车,后贴标语——买菜专用。想起三毛在书里写过,她和荷西住在沙漠地带,每星期去看一场电影,要步行两个小时,但他们仍然乐此不疲,若非恶劣天气,从不间断。

菜场布局凌乱,但品种倒也齐全,你能想到的,基本都有。落市时,有周边散农,挑着自家地里的蔬菜瓜果,沿道路摆摊。便宜、新鲜又好吃,只是时间不允许,只能偶尔碰到。

出门万事难,在家时,菜市场就在楼下,每日只买当日的菜量,冰箱长期空空如也,偶尔偷懒,买一冰箱塞满,爸爸吼道:“蔬菜买这么多干嘛,菜市场就在楼下,吃新鲜的不好。”来到此地,冰箱长期塞满,吃空后再去大购物,像美国乡村的朋友,每星期开一次皮卡,去中国城购物,买够一个星期的食品。

说道此地食材,有两样不得不说,一是土豆,一是罗非鱼。

土豆便宜不说,还特别好吃,家里的土豆总能吃出一股菜味,此地土豆淀粉含量高,黏度强,口感很好,怎么做都好吃,你来看看,满大街的炸洋芋就知道了。家里长期背有一袋土豆,李小侠在家天天吃土豆,出门了,还要在街边买炸土豆吃。撒点辣椒粉,在拌上折耳根,条件好的,还渥上几个青芒果。百吃不厌。

罗非鱼之前听都没听过,吃过一次,就忘不了了,口感细腻,肉质紧致嫩滑,加上底料烹调,就这啤酒,我一个人可以吃一条。

昆明的水果也是好吃,在老家,我已经有很多年不吃西瓜了,老家雨水太足,阳光总是被云层遮盖,西瓜水分太多,糖分太少,吃起来,难免有青菜味道。

此地西瓜,如宁夏石头瓜一样,沙瓤,少水,入口甘甜,糯实,说不出的好吃。

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