从漠河带了蓝莓，我们一直在研究怎么吃。 洗干净了直接吃？榨汁喝？制成蓝莓酱？ 经过我、朋友、朋友的妈妈三个人的商议，朋友决定制成蓝莓酱，我们没有反对的机会，因为那一小同桶蓝莓已经受不了长途跋涉，自己先粉身碎骨了，紫红色的血液波涛汹涌，看起来十分美味。 “要不咱们尝一下就扔了吧，是不是坏了？不会中毒吧？”阿姨没有见过蓝莓，不敢吃。 “不行，可珍贵了，中毒了大不了去医院洗胃！”朋友雄赳赳气昂昂的，表达了为吃蓝莓视死如归的勇气。 我们便动手，用勺子把蓝莓都捣碎，然后开慢火，加糖，熬蓝莓酱。 蓝莓真是我见过色彩层次最丰富的浆果，蓝莓汁浓的紫黑，淡的玫红，染在手上，由粉红变为艳红，再转为深蓝，淡蓝，要是染在牙齿上，又会变成不雅观的黑色。熬了一会，弄得手上衣服上嘴上全是，不得不戴上手套，我们笑称为“变色莓”。 按照百度的指示，火要慢，不能糊了，我们轮流搅和，看着一锅紫黑色的汤水渐渐冒出热气，渐渐咕嘟咕嘟冒起小泡，蓝莓的香味渐渐在屋里弥散。那种香气很神奇，带着一分酒香，三分花香，七分果香，婉约纯净，细细的缓缓的钻入鼻息，浑身舒畅。 “有没有蓝莓味的香水？”朋友突发奇想，“是啊好香，有的话去买一瓶，妈妈再也不用担心我的鼻炎！” 我们坐在小板凳上，围着那口小锅，心里充满了期待。 熬的时候，她搅拌，我往出挑残留的叶子和梗。实在太香，我忍不住嘬了一下，才扔了。 “好吃吗？”朋友一脸艳羡。 “嗯，你试试。我来搅拌。”我把筷子递给她。 她也嘬了一口，“啊—” 我夺过筷子，又嘬了一口，“啊—" 再看看彼此，嘴上沾满了紫色的汁液，牙齿也嘿嘿的，哈哈大笑起来。 这个过程是很慢的，我们一人搅拌一会，酱在锅里咕嘟咕嘟的，始终粘稠不起来，单调的动作重复了一遍又一遍，就觉得时光悠长。方明白，制作酱，为什么要用“熬”这个字。因为耗时间，因为需要很多很多的耐心，也需要很多很多的等待。 记得小时候看电视剧，那个女孩去探望心爱的男孩，带着小小一锅汤。那男孩不欢喜，说不爱喝汤，搁在一边，放凉了。女孩的笑容跟着一起凉下去，喃喃自语：那可是我花了一个下午熬出来的啊！北方人不怎么钟情于汤，我小时候喝粥，唯一的汤是蛋花汤，快得很，没有长长的等待。后来到湖北读书，经常喝汤，排骨藕汤，香菇鸡汤，鸭血粉丝汤……方知道一味好汤，之所以美味，备受喜爱，是因为，汤和酱那样的食物，需要时间，需要等待，需要耐心，需要爱…… 看老友记，Monica失恋了，选择疯狂制作果酱来治愈自己，她说：get rid of man,make jam.也许失恋和制作果酱一样，需要时间，需要等待，需要耐心。 这段等待的时间，也是我们和朋友，和自己相处的最好时机。万万不可焦急，要理解并相信时间的功力。 熬酱的时候，我们一直嘻嘻哈哈，乱七八糟的聊天，好像从堆积如山的记忆中随便抓一点点，都可以笑个半天，一会问对方一遍：“好了没有？”我们都没有经验，尝了半天，说再等等。 等待的过程，我们什么都不干，就只是等待，我很享受这段时光。 两个小时后，终于熬好了。阿姨迫不及待地冲了给我们喝，味道酸甜适中，余味滑滑淡淡，香气清淡优雅，颜色艳丽可口。可是觉得冲了开水，味道淡了些，便拿着勺子去锅里挖着吃，酸酸甜甜的幸福在舌头绽放的感觉。 吃了蓝莓酱，我们又开始包饺子，慢慢的认真的把手中的馅和皮放在一起，小心呵护着，一个个包起来。包饺子也要慢，包得细细密密的好像母亲的针脚，怕煮破了。 一整天，我什么都没有做，睡到自然醒，和朋友一起赶集买菜，熬酱，包饺子，聊天，读随身携带的书，《万物皆有欢喜处》，是走的时候一位同事带给我的，十分优美的笔触。 觉得这一天缓慢舒畅，是这段时间过得最好的时间。以前的我，是万万不肯一天什么都不做的，工作计划学习计划排得满满当当的，连呼吸都感觉在抽空。 前一段时间，我太急切地想要把日子过得花团锦簇，枝繁叶茂，却忘了自己力气小得连锄头都拿不起来，结果用一大堆学习计划把自己围得水泄不通，忙得喘不过气，终于意识到这样不行。 生活的态度，就是对待时间的态度，我太珍惜时间，像一个吝啬鬼，把每一分钟过得都紧巴巴的，忘了好好看看花，看看云，看看星星。 放假的这段时间，我终于停下轰轰烈烈的脚步，停下来，看了看那个奔波在时光中的姑娘，拍了拍她的肩膀，说： 看，窗台上的那盆凤仙花，轻手轻脚的开出花来，多好看！
慢下来，熬一碗酸甜的蓝莓酱
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