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都知道减肥的成功关键，无非就是运动与饮食的配合，但即使瘦了，复胖的机率居然高达95%!近日减肥专家一休推出新书「一休陪你一起爱瘦身2」，接受iStyle专访，揭开让你不停复胖的关键!
复胖关键
很多人靠特定的吃法快速瘦下来，但必须要一直维持一样的饮食方式，因为只要一恢复原本的饮食方式，一下子就胖回来，甚至可能比原本还胖!象是有些人尝试不吃淀粉的饮食方式瘦身，短期来看的确是瘦了，但淀粉是人体取得能量比较快的来源，一旦不吃淀粉，蛋白质跟油也吃少，就会变成低热量的减肥法，一天可能摄取不到1,200卡，长期下来，会使身体的代谢降低、肌肉流失，复胖机率超高，一正常吃，体重就会立刻弹回来。
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想要瘦，饮食比运动更重要
一休提到，瘦身效果要一直维持，就要维持「健康的生活方式」，因为极端的减肥方式是无法长期坚持下去的。而大家所知道的瘦身要成功，运动跟饮食要配合，但减掉脂肪还是需要靠饮食，运动则是增加肌肉量;只要饮食方式是正确的，运动就是雪中送炭的好手，让身体线条更好看。光是想靠跑步减肥的机率低，或是骑单车一整天，觉得自己运动量够多了，补偿心态使然，中间休息空档却吃更多，长期下来就越骑越胖了。
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不只减肥，更是健康的生活方式
一休提到，瘦身成功与否，其实是饮食比例的问题，他鼓励大家，每餐的饭量固定，以前吃饭配菜，一碗白饭却只有一点点菜肉跟荷包蛋;现在可以反过来，吃菜配饭，一碗顶多130g的饭，多吃菜肉，控制碳水化合物摄取的量。但不是说白饭不好，也可以选择全麦、糙米、地瓜、南瓜等，相对优质的淀粉。
若是对减重有一定要求的人，可以先记录每天吃进的食物，了解自己到底吃了些什么。一休也说到，其实瘦下来的成功关键很老生常谈，睡得好、吃得健康加上适当运动，当身体健康，就容易成功瘦下来，他不停提到减肥瘦身，其实跟「健康管理」是同一回事。
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