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文|清净心
一层薄薄的细雨,没有淅淅沥沥,如丝一般,丝丝缕缕的飘落,像花影,像花香,柔软舒适的落下。不远处有家家常菜馆,红房子湿漉漉的。
我和朋友就在这家菜馆吃中饭,摊开菜单,看到一个很质朴的菜名。对于平时喜欢简静素食的我,几乎是一种挑衅。我绕开它,但视线又回来;它不动声色,又在挑逗我。
啊不,是我的好奇,我的食色之趣在蠢蠢欲动。我合上食谱,对服务员说:“给我来一盘红烧肉。”
都说美好的东西是时间酝酿而成的,美味也是一样,是慢慢熬出来的。
红烧肉色泽红润透亮,口感酥而不烂,味醇汁浓,肥而不腻,尤其是炖熟后装在白瓷碗里,撒上青绿葱花的那一刻,浓浓的香气扑鼻而来,那味道真真诱煞人。
我总是在吃饱之后,才想到减肥,这一次也不例外。尤其是,我模模糊糊记起,动物油脂是饱和脂肪酸,会引发高血压,高血脂,高血糖……
但,我吃得多么快乐。
就像《蒲公英》里的一碗面条,在宝石色泽的汤里闪烁。好吃,就是好吃。
不计算卡路里,不管对养生是否有害,不去想是否含激素瘦肉精之类的东西。这是一种任性的吃法,就好像,我曾经,很任性的爱过一人。
健康是我们要秉承一生的方式,不仅是饮食,也是感情。但能不能有一次,不那么健康?能不能有一段,纵情地,挥霍地,倾尽所有地去爱上一回,就像偶尔在小店,大声叫店家上一盘红烧肉。
不去考虑是否是正确的时间与地点,没掂量过他的钱包,听了他的承诺就相信了,知道他的怯弱,知道那样会带来伤害,但乐观地不去想,什么都不想,只想余生好好的和他在一起。
那一刻,如同烟花绽放般绚烂,如同银河里的星星被点燃,就这样任性的爱着。万般奢侈只求一种。
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