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童年那些事儿/垫栏

童年那些事儿/垫栏

作者: 峰霞仙子 | 来源:发表于2021-04-18 21:27 被阅读0次

文/峰霞仙子

每一次回老家,看到院子里曾经是猪圈的地方,已被填得平平整整,矮墙上被娘摆满了各种各样的花。

我就不由自主的想起,小时候喂猪垫栏的事儿,勾起了我那段童年的回忆。

七八十年代的农村,几建家家都建有养猪的牛栏。

说是牛栏,其实是猪圈,分上栏、下栏,上栏摆放着石制的猪食槽,是猪吃食、睡觉和活动的地方。

有一扇半截的木门与天井连接,便于家里人能够一天三次给猪喂食。下栏是盛放猪拉屎拉尿的地方。

猪在那个年代是一家人生活的希望,来不了半点的懈怠和马虎。

家家户户全靠养头猪,养肥了,养大了,卖到集镇上的食品站,卖个三百二百的整钱,算是巨款了。

给儿子盖屋娶媳妇,给出嫁闺女置办几件像样的嫁妆,这些大的开支全靠养猪攒些整钱了。

既然这样,让猪快快长大长肥,尽快出栏,就是一家人的期盼的。

那么把猪照顾好就是一件大事。

当然,让猪吃好,就是一家人的大人们不能怠慢的事。

一天三次按时喂猪,千万不敢耽误。

喂的猪食也要精心准备。

家里地瓜干,总要上石碾上碾成粒状,然后在灶堂的大铁锅里煮熟,盛开泥盆里,盖上木盖子,防止老鼠和哪家的猫儿偷食。

把收获后花生秧、地瓜秧晒干了,拉到邻村的破碎机上打成粉末。

用花生到油房换油,还有压得坚硬如石的花生饼,在柴火炉上烤软了,闻着那个香啊!总是忍不住吃上一块,解解馋。用菜刀沿着侧面一层层的刮切,切成弯弯得一条一条的,然后用簸箕端到屋后的石碾上压碎,小心地盛在塑料袋里。

猪的饭食就算是备好了。

到了喂猪的时候,猪用长长的嘴头了拱栏门,哼哼唧唧,提醒给它喂食。大人们忙不过来时,我便自告奋勇给猪喂食。

于是,我端起猪食盆子,舀几勺子煮熟的地瓜干,抓几抓花生地瓜秧粉末,有粮食,有干草了。再加上一两勺清水,如果有涮锅涮碗的浑水就更好了,最后再撒上几捏喷香的花生饼粉,这是猪最喜欢吃的。

猪一听到开始给它准备吃食,总是等不及了,哼哼唧唧。

我小心翼翼地打开猪圈的门,还要防止猪的冲撞,打了饭盆子,那就麻烦了。

我把满满一盆子猪食倒入石槽里。猪便迫不及待地大口大口吃起来。猪的腮帮子上厚厚的肉颤颤巍巍,大大的耳朵上下扇动,真是大快朵颐。

看着猪痛快的吃食,我心里甭提多高兴了,哪怕自己肚子里已经咕咕叫个不停。

光让猪吃好吃饱,还不行,还要让猪睡好,有一个好的起卧环境。

猪吃完喝完,又是尿,又是屙,往往把上栏弄得泥泥浆浆,猪一旦躺了卧了,便满身的泥水,时间长了,环境不好,猪也容易生病。

让猪卧在一个干干松松的栏里,于是,垫猪圈便是我们小孩子的任务。

那时候,各家各户的大门附近都会有粪土场。为了垫圈,拉几车子土放在粪土场里,晴好的天,用镢头耧一些土,把大的土块敲碎,摊在地上,哂得干干的,等待垫猪圈用。

我每天下午放学回来,看到猪圈里满是泥水,便用铁锨一锨一锨除起,扔到下栏里,仔细把泥水清理干净。

便背了粪箕头,拿了铁锨,到门外的粪土场背土。几粪箕头下来,我的肩膀头上便生疼生疼的。

但是,尽管累得腰酸背痛,感觉能替大人干点活,减轻一些大人的负担,心里也自豪许多。

今天,当我走进超市,看到各种肉品,任顾客选择,想到曾经参观过的现代化的养殖场,我们的孩子再也不用去干那些垫栏喂猪的活了。

真真正正感觉到几十年来,我们身边的生活发生了翻天覆地的变化,日子越过越好。我相信,明天的生活一定会更加美好。

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