此文系【简村夜话】专题推荐，原创首发，文责自负。
没有什么可以阻止人类对食物的向往，那既是一种传递于大脑皮层的欢愉，也是一种对于肠胃直白的慰藉。每一次食物与牙齿的碰撞，都无异于味蕾在口腔中上演了一场“烟花秀”，括约肌中释放的便是那弥漫不尽的“硝烟”。
我私自称每一种喜爱的食物都为“毒药”，是它们让我中了毒、上了瘾，掏空了我的荷包，让本该在周末睡懒觉的我，心怀惦念、困意渐消、一鼓作气地勾搭着我早起去找寻它们的身影。
我所在的城市，大大小小的早市大约有三十几条，但我却舍近求远地来到了这条以原生态、物美价廉、品种繁多所著称的“红光”早市儿上。“红光”早市果然名不虚传，摊贩们个个红光满面，嘴角、眉梢上都掖不住他们的满怀期待，他们甚至都来不及脱下一早御寒的外套，摆放货品的双手迅速又敏捷，看得你眼花潦乱，那架势即便是八臂罗汉见了也会汗颜，谁都想抢先“开张”，因为这预示了一天生意的好兆头。可不是么，周末——对于消费者的荷包来说是一场“劫难”，但对于摊贩的荷包而言却是一场完美的收官。
卯时的太阳，还不曾有“起床气”，依旧在循规蹈矩地等待着晨间的微风为整条市场送去清凉。新鲜的海鱼，此时也用不着遮阳，肉体饱满紧实又闪闪发亮，借着这缕微风就把自身这股新鲜的气息传达到了食客们的鼻孔里。小龙虾们又怎肯示弱，那身体红得醒目到扎眼，清一色地举着双鳌在招揽生意，那架势仿佛在召唤着：大爷，快来买我呀～。蛤蜊也在拼命地证明着自己的鲜活，但凡有一个不喷水的，都不会逃过老板的“抛弃”，它们可是见多了同胞们被人类踩碎后粉身碎骨的惨状。虾爬子永远都是一副傲娇的姿态，始终秉承着“敌不动，我不动”的原则，因此食客们总是质疑他们的“死活”，这时只有摊主的那把大笊篱才能够将它们唤醒，但身体也只是跟着懒洋洋地敷衍几下，以示它们的“配合”。
海鲜毕竟身价高傲，买多了对荷包不太“友好”，内陆的居民也只能对它们“浅尝辄止”。水果也很不错，产地丹东的“九九红颜”草莓，这个季节也失去了它“红颜祸水”的名号，身价也变得亲民起来。称上二十元钱的，就足以让一家三口的下午茶变得活色生香起来。车厘子这个东西始终是不及本土产的大樱桃那么平易近人，现在正是各个品种樱桃争奇斗艳的季节，竞争压力可是不小，逐家摊位尝下来，即便是不买，那也是尽兴了。最接地气儿的水果，当属本地产的香瓜了。为啥叫香瓜？因为它香气勾人啊！即便你戴着口罩，那也抵不住那香味儿直往你鼻眼儿里钻，摊主还适时地掰下一大块儿给你品尝，这下又甜又面的口感更是让你没法拒绝了，得，掏钱吧！刚买完香瓜这又惦记起它家亲戚——西瓜，当地西瓜也堪称一绝，薄皮、黑籽、红瓤，咬一口沙脆沙脆的，甜到“齁”嗓子，在炎热的夏季里这水果界“一哥”名号，它可是当知无愧的。
如果在人间烟火里将米、面比做“大当家”的，那么我认为“二当家”的地位除了蔬菜之外无它可以撼动。夏季，真的是造物主回馈广大东北客户的好时令，此时本地的蔬菜都排着队地等着上市，外地蔬菜就先靠边站吧！一元钱一把的香葱，两元钱一斤的青椒，四元钱一斤的芸豆，五元钱两把的蒜苔……全都顶着露珠任君挑选。若是想买正宗的农家菜，那你就得学会观察哪个摊位聚集的大姨多，大姨就是整条菜市场的“风向标”，大姨的火眼金睛能看出各类蔬菜的“前世今生”，单是观察摊主的长相就能揣摩出这些菜产自于哪个屯子。农人卖菜，大多憨厚，只要不是过分地挑拣，他们基本都不会言语。从农家菜里你可以品尝出来自于千百年前食物本真的味道，那种来自于田间的“野性”自带着芬芳的土腥气，可以瞬间唤醒你久被化肥、农药麻痹的味蕾。
西红柿，一直都颇有争议，至于它科属于蔬菜还是水果那都不重要了，好吃就得了。我发现掰开的西红柿和直接咬上去的西红柿并不是一个味道。一定要在趁其不备的时候掰开它，将它的“内心”猝不及防地暴露在你面前，你才会得到那份带着“羞涩”的酸甜。
我既爱西生菜那份爽脆的“聒噪”，也更得益于土豆煮熟后的那份“缄默不言”。既欣赏凉瓜那份直白的苦涩，也品得出南瓜那份含蓄的绵甜。既可以包容尖椒的“火爆”，也读得懂彩椒的“多情”。造物主赋予人类的一切，都应心怀感恩去品尝，种子里各有各的千秋万载，果实里蕴藏着春夏秋冬的喜乐年华。
走到早市儿的尽头，目光又被水果萝卜所吸引，这种萝卜爽脆、清甜，不论生吃还是熬汤都是极好的。提到萝卜汤，就又想起了我家的老张，我时常这样形容他：你虽然不是典雅的白月光，但却是我典藏的一碗萝卜汤，看上去朴素又平常，然而最能熨帖我的胃肠。爱情，真的就像这市场里的萝卜、白菜，总归有一样是你所爱的。
呵呵，倘若你质疑我：早市就早市呗，非得加这个“儿”字干嘛呀，装什么北京人儿啊？那您可就不懂了，这个“儿”字即代表了对外地人戏称我们“不分平翘舌”的那份不甘，也是东北人民对于儿化音最后的倔强！
当我兴高采烈地提着满手的“战利品”准备驾车回家的时候，车上赫然出现的违停罚单让我陷入了沉思。不过那也没关系，是时候该出现一件烦心事儿来压一压我内心满溢的幸福感了。
侵删
网友评论