最近在读一本书，彻底颠覆了我原有的健康观。
我原本以为“吃肉对身体不好，多吃五谷杂粮对身体有益”，书中告诉我，这是错误的。并给出了种种例证。
尽管我不愿意相信这是真的，毕竟自己都按照原来的健康观吃了这么久，但是人家拿出许多铁证来，不由我不信。
好在我是一个容易被洗脑的人，知道自己不知道很多东西，自己相信的很多东西也未必完全正确。
我所说的以下知识未必也全部正确，欢迎朋友们留言探讨。
一、你认为正确的健康知识，未必是正确的。
我该卖关子的时候卖关子，不卖关子的时候觉得干脆利索。读的这本书就是《谷物大脑》。
我没有完全读完，书中也有很多专业术语，所以只谈一下自己感触比较深的几点：
1、所有脂肪都是有害的，大错特错。脂肪分有益脂肪和有害脂肪，有益脂肪对身体有益。况且，咱们的老祖宗在没有发明种地种谷物之前，一直都是主要靠脂肪来提供身体能量，咱们的身体消耗脂肪一点问题也没有。
2、一切疾病的根源大多是炎症。书中谈到很多脑部疾病，比如：某些癫痫、偏头疼、多动症、老年痴呆等奇怪疾病，居然可能是因为麸质过敏引起的，麸质这个词语我也比较陌生，我理解成小麦粉之类的物质，或者干脆说，面粉！我们大部分的过敏疾病都可以通过身体外表起反应来观察到，但是大脑过敏却没有任何技术可以观测到。大脑发炎了，可能会造成各种神经系统的疾病。这个道理说得过去。
3、吃很多肉未必会让你发胖，但吃很多糖一定会让你发胖。看过这本书之后，自己最大的一个体会，少吃糖，少吃麸质东西，少吃所有面粉做的食品。因为，我想减肥！目前，自己正在拿自己做实验，要是实验成功了，我一定告诉各位朋友们。
二、你认为正确的其他知识，也有可能是错误的。
按照逻辑继续往下推，既然自己之前很多健康方面的知识都未必正确，那么，自己之前认为正确的其他领域的知识，也有可能是错误的。
咱们都是人，既然我所知所感都未必完全正确，那么我也可以推断其他人也有和我一样的问题。即：原来认为正确的知识，未必完全正确，也有可能是错误的。
著名科学家牛顿先生不是也有什么理论在过去被认为是正确的，但是到了现代，却被认为是错误的。
人类受限于认知水平和历史条件，历史上也经常出现很多错误的知识，但在当时被认为是非常正确的。
认为自己从来都是正确的人，请注意一下。你就是个凡人，不是神仙。犯错不可耻，害怕承认自己错误才可笑。
三、多学习，多接触各种类型的观点，少迷信所谓“专家”的话，最后自己做选择决定。
既然原来相信的知识可能未必全都正确，那么自己就得多学习，学习那些可能更加正确的知识。你要是纠结“1+1”是不是等于“2”这样的问题，那赶紧把这篇文章给关了吧。
让自己抱着一种谦虚的态度来多接触各领域新知识，多多益善，不是多刷网页看新闻，而是多学那么有用的知识。啥叫有用的知识？能让自己开阔眼界、提升脑袋水平的知识。
少迷信所谓“专家”的话，自己多听多看，最后做出选择决定的还是自己，让自己变成一个越来越会选择、越来越会决断的人，让自己变成一个脑袋越来越清晰的人。
别做那种“活了八九十，脑袋两三岁”的人。
总结：
1、你认为正确的健康知识，未必是正确的。
2、你认为正确的其他知识，也有可能是错误的。
3、多学习，多接触各种类型的观点，少迷信所谓“专家”的话，最后自己做选择决定。
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