放下吧 | 无端的自我辩证

作者: Athena14333 | 来源:发表于2024-03-06 13:08 被阅读0次

今早忽然被问住了:

过去了,答案还重要吗?

我想,既然选择过去,一切也就不再重要了。

这世上,大概没有永远的朋友,也没有永远的敌人。不论是出于何种目的的分别,既然选择离开,就不要再回头去看,也不要不断的从过去种种的记忆中,再去寻求那一丝可能。

没有希望,就不会失望,更不会绝望。

希望你能真的明白~❤️

每个人都有一个很脆弱,且不想被别人看到的一面,但我感谢你对我的信任,愿意将这一面真实的展示给我看。

但现实就是现实。

过去了,就是过去了!

不会因为真实,也不会因为思念就再度上演。

一个答案与否,如果真的过不去,不如直接否定吧!至少不再心存幻想,也该有一个全新的开始。

市区待久了,就去城中村溜达一圈儿。

炉子造起来,煤炭烧起来,各种食材各种摆,大门庭院是我幼时生活中不存在的一种生活及娱乐方式。

R先生烤,我吃,我吃,我一直吃!

大家一起烤,且烤且分享,大家一起吃。

说起我小时候,城区里不怎么有条件可以在门前摆个炉子,就这么烤东西吃。

第一是出于安全考虑,第二家属区里很多认识的人,也不好意思搞得到处都是烟雾;每个人喜好不一,有些比较讲究的人就会介意;第三就是有更好的选择。

在我幼时的时候,老何经常带我出门散心,带我爬山去户外陪他钓鱼。若是去到户外,在大自然间烤岂不是更好。

看着满眼的绿色,吃着老何牌烤肉,好不快哉,美的不得了。

如今,倒是有了好去处。

现在城中村还有这样的自建房,在南方这样的房子很常见,他们也是城区的一部分。

保留了曾经生活的一些影子。

当然也为我们聚会烧烤提供了很大的便利,真的很感谢后来我遇到的各位朋友,是你们让我有幸感受到了不一样的生活和体验。

我的孩子缘一向很不错,突然就认识了好几位小朋友,好看到了蹒跚学步的她,拿着烟花儿的背影,蹦蹦跳跳的超前走。

虽然我没有过这样的童年记忆,但我想她是真的快乐。

城区大抵都是多层或者高层,没有这样独立的大门也没有庭院,出了门口就是小区绿化带,还有就是泳池、小公园以及儿童及健身设施。

看着她就这样拿着仙女棒跑来跑去,就会觉得她好快乐。

烤鸡的装备齐全,说实话这个装备我是没怎么见识过。也是这两年我忽然意识到深度体验风俗民情的重要性。

世间有很多东西,很多的文化都是在体验中逐渐被学习到的。单是告诉你有这么个炉子,凭想象也无从想象出它到底是怎么个玩儿法。

R氏烤年糕

我喜欢吃烧烤,但我不怎么喜欢烤。

烤炉边儿上煤炭会有烟火气,虽然烤火会感觉暖,但是皮肤会特别干燥,而且一烤就要烤很久。

于是,被R先生看出了我不想烤又想吃的真实想法,他便主动包揽了各种烤烤烤的活儿,让我一边儿歇着去。

虽然都是烧烤,但纵观全国不同的省份和地区,其实不论南北方,包括东北和西北的烤法都是不一样的。

具体可参考Athena前往全国多地差旅或者旅游时写过的文章,今天就简单的来介绍一下。

南方烧烤,善用调和油、耗油,盐少许,辣椒面儿少许。

而东北烧烤呢,他们比较喜欢小串鲜烤,所谓鲜烤,就是不怎么腌制,直接孜然辣椒、盐上来就烤,当然也有腌制类的食物,是不同的制作方式。

西北的烧烤,羊肉及其他,可鲜烤但多是使用洋葱及其他腌制处理过,不使用调和油,而是用羊肉自然的油脂来烤制,具体就要看羊肉串上一瘦一肥的搭配组合,整个过程无需其他过多的油脂。

再来说说烤玉米,南方人吃法比较细腻,玉米粒是一串一串的烤,亦或是直接整只丢进炭盆里,慢火焖烤。

北方人则是整个来烤,要不就切段来烤,尽显豪放。

咱也是第一回体验烤鸡,整鸡竟是烤一层吃一层,从鸡皮开始,用手撕着吃,一丝一丝,特别有意思。

炭火烤玉米,格外的香甜。

他们特别好奇的问我,曾经有这么尝试过吗?答案必然是没有!

这个世界很大,世界的人很多,不一样的文化,不一样的智慧。而不变的是,这个世界始终都是多元化的。

上个周五,下午出门,凌晨归家,烧烤火热开启~

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