文/乡土生活园艺
黄心乌是一种极耐低温的蔬菜,它属于十字花科不结球白菜的一个变种。整颗蔬菜外层的叶帮与地面紧贴着生长,菜心像花儿一样漂亮,故它又是一种典型的塌地类蔬菜,有的地方也叫它:乌塌菜。
黄心乌多在每年的秋季种植,冬季一次性收获或分次采摘。家庭种植可满足秋冬季的叶菜食用,年后温度逐渐升高,开始抽薹开花,纤维物质增多失去食用价值。黄心乌耐寒能力比白菜强,而且在打霜后味道更鲜嫩。所以,它在生长期间很少受到病虫害的侵染,是冬季一种比较理想的“无公害”蔬菜。
选种播种
一般选用优质丰产,抗病性强,商品性好的品种种植为佳!。如是自留种,则需要经过提纯后,再进行育苗播种。
黄心乌适宜生长在地势平坦,土壤肥沃,土壤耕层深厚,排灌方便的地带为宜,并避免上茬种植过十字花科蔬菜的地方。育苗地施足有机肥,精耕细作土壤,建议土壤种子进行消毒处理后播种。沿淮地区、河南部分地区在8-9月份择机播种育苗,条播撒播均可;播后覆土并保证良好的墒情。
墒情好的话,黄心乌出苗很快的,长到3片叶子时要及时间苗。要及时间除稠密苗,病弱苗,防止幼苗拥挤徒长,株距保持在6-7厘米左右即可。育苗期苗床保持足墒湿润,要视情况追一次肥,如出现黄弱苗,生长缓慢的情况,可追施一次以氮肥为主的肥料,或腐熟的稀薄粪水。
定植及管理
黄心乌苗龄一般在30天左右,最好在10月上旬期间定植到大田。定植前要进行炼苗,以提高幼苗的适应能力和缓苗速度。
选好定植地后,要提前施足有机肥,深翻晾垡,准备定植。每亩建议施有机肥2000公斤左右,复合肥30公斤左右,然后深翻耙平做成畦。定植株距在30厘米左右,定植深度做到不露根,不埋心为好;定植后随即浇水,缓苗之前田间不能缺墒,并及时查苗补缺。缓过苗后,田间及时中耕松土,长出新叶后及时追肥,可用腐熟稀粪水或尿素每亩10公斤左右追施,撒施或随水冲施均可,一个月后再视生长情况追施一次。
病虫害防治
为种植出无公害黄心乌,我们防治病虫害时要以防为主,采用综合防治措施,优先农业防治,生物防治,再科学的配合使用化学农药,做到防治相结合,尽量达到蔬菜的优质,高产,无公害的目的。
A,蚜虫。蚜虫是世界性的害虫,最喜欢危害蔬菜的新嫩地方。严重时可把幼苗心部吃光,造成生长停滞,减产严重。
发病初期或发病之前,可用吡虫啉喷雾防治,虫害严重时可在一周后重复用药一次。
B,小菜蛾,菜青虫。小菜蛾,菜青虫对十字花科蔬菜的危害也特别严重,我们要在虫害发生前用药,做到治虫不见虫,防病不见病。可用生物性农药阿维菌素喷雾防治,此药剂高效,低毒,无残留和污染,是一种理想的杀虫杀螨农药。
黄心乌生育期短,定植后2个月左右,大概在元旦、春节附近采摘上市出售,有不错的经济效益!。
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