这个月比较忙，一晃有一个月没回过娘家了，昨天和小姑聊天，她说也是一个月没有回娘家了，于是约好了今天一起回娘家。姑嫂俩的娘家住贴隔壁，真也是缘分。所以我们这对姑嫂就像姐妹。
5斤24个太湖蟹
醉蟹配料
小姑昨天和我聊天，最重要的内容是和我商量，要我帮忙加工做醉蟹。我说，一句闲话！小姑身处太湖蟹的故乡七都，要吃太湖蟹那是最便当的事情。她马上预定了5斤螃蟹，按照每个2两的标准，一共24个。按照我的要求，全部都是雌蟹。又根据我的配方去超市买了黄酒、酱油和冰糖。香料繁琐，我说你别买了，明天我带来。
做麦芽塌饼的关键原料：麦芽
一到家，看到院子里廊檐下婆婆摊开了场子在晾晒麦芽，这是做麦芽塌饼的必备原料。顿时十分惊喜，今年春天婆婆就说，乡下的舅舅小姨家都拆迁了，再也弄不到麦芽了，没法做麦芽塌饼吃了。有了这些麦芽，一开春就又有麦芽塌饼吃啦！
午饭婆婆照例准备了一桌好菜，毛豆子烧鸡，红烧老鹅，盐水河虾，我带去了我做的醉蟹，大家吃了都说好。
做好的醉蟹，坐地分赃
吃过午饭，一家人分工合作，开始制作醉蟹。婆婆洗螃蟹，我捆扎，小姑子打杂。她戏称：我是学生意的。我说：你学会了以后自己做，反正你们那边螃蟹便宜。
知道我今天要回来，老妈特意买了新糯米，轧好了糯米粉，准备了肉馅，要做肉团子给我吃。
在老妈家里做团子
这个烧火老哥面熟哇
生团子入锅
熟团子出锅
猪肉馅
萝卜丝馅儿，肉馅不够，包了十个萝卜丝馅儿的。无心插柳柳成荫，真心觉得萝卜丝馅儿比肉馅要好吃多了。
吃过午饭，这里做醉蟹，那边做团子。两边我都是主力队员，真是忙得脚也掮起来。学生意的小姑也没闲着，打杂的活儿也不少。我和小姑两个人东家出西家进，跳进跳出，忙得不亦乐乎。先生帮忙在行灶上烧火蒸团子，团子出笼了用扇子扇到发亮，一家人都没闲着。
我说，我们真是吃货一家，一个星期天就是弄些吃！
网友评论