跟我一起回味家乡小吃的味道吧！

跟我一起回味家乡小吃的味道吧！

第一次看到这么高大上的辣条包装，我不禁感叹了一下！真的是人靠衣装，食品靠包装啊！

看着孩子们津津有味的咀嚼着油汪汪的辣条，脸上流露出滋意的表情，真的都是超级满足！

辣条对我来说是一个有年代感的小食品，它勾起了我那个时期吃过的好多小吃！

现在每次回到老家，必须要吃的就是老家特色“热面”，这种小吃只有在老家才能吃的到，这些年在外地不知寻寻觅觅了多久，都没有见过它的踪影。

询问过做热面的阿姨，阿姨说热面的汤是用鸡汤和大骨汤温火熬制十几个小时做成的，老汤浓郁，味道超级棒。

吃的时候放上特制的干辣椒面，放上陈醋，一起搅拌，每次吃完都会有种意犹未尽的感觉，很多次都是吃完这顿，就开始想着下次什么时候来吃了！有些人甚至是一天三餐都是热面，热面的魅力恐怕只有吃过的人才能有所体会！

还有一个记忆深刻的小吃，是我们女孩子的最爱，“烤冷面”，并不是现在大街上随处可见的做法，而是放在烧烤炉上用炭火烤的，在食物表层刷上金灿灿的豆油，两面反复烤，直到烤到颜色变成金黄色（这个手法只有技术娴熟的师傅才能做的到的），再撒上少许的芝麻、葱花和香菜，伴随着浓郁的香喷喷的味道，咬上一口，享受！要不是学生时期经济条件有限，真想每天都吃一份。

冷面在我们老家有很多种吃法，每一种吃法都让人久久不能忘记它的味道。

讲完烤冷面，必然不能错过炒冷面，原材料依然是烤冷面的面，炒冷面的步骤要略微繁琐些，炒冷面依然是用炭火烤的。

首先要在铁板上将冷面烤熟，之后再加上辅料，例如：石蛋，烤肠，在一起搅拌着炒，快熟的时候撒上调味料，一般都是吃咸口的，炒完，打包，回到家里慢慢的品尝，那个时候我只知道人间至味是炒冷面！

虽然很多年过去了，但老家的很多小吃的味道，直到现在也没有忘记，真的是刻在骨子里的味道啊！偶尔闲下来的时候，会去怀念那些小吃的味道，怀念和闺蜜们一起享受着当时对我们来说就是美味的小吃，说说笑笑，打打闹闹，我想我更多怀念的是那时大家在一起疯一起玩儿的时光吧！