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常吃这道西红柿炒西葫芦,止咳又润肺!

常吃这道西红柿炒西葫芦,止咳又润肺!

作者: 你猜啊123 | 来源:发表于2016-12-09 09:18 被阅读48次

原先一直以为西葫芦是我国的,后来在网上查询才知道,它是北美洲南部特有的传统蔬菜。从19世纪中叶开始,中国就开始从欧洲引进这种食物进行栽培,如今世界各国均有种植。

西葫芦是一年生蔓生草本,种类繁多,共有花叶、无种皮、绿皮、长蔓,这四种类别,含有大量的维C,对清肺止咳,增强人体免疫力,有很好的功效。既可以用来凉拌素炒,也可做馅儿或是荤菜食用。

西红柿炒西葫芦

食材:西红柿、白糖、油、盐、酱油、西葫芦、葱、蒜

①、将西红柿洗干净,去皮切块儿,西葫芦洗净去皮切片儿,葱蒜切碎备用。

②、锅中倒入少许油,下葱蒜爆香,加入切好的西葫芦进行翻炒。

③、西葫芦炒软后,放西红柿,加入适量的白糖、盐、酱油翻炒均匀。

④、炒熟后,装盘就可以享用喽。

老规矩,大家做完菜之后,记得在微信后台发图交作业哟,下期泥萌想学习什么菜肴,赶快评论给我吧!

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