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#儿时的年味#那年我们经济贫穷却内心富足

#儿时的年味#那年我们经济贫穷却内心富足

作者: 脉璠 | 来源:发表于2019-01-12 07:21 被阅读152次
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    前日收到老妈从千里之外的东北老家寄过来的猪肉,老妈说这是农村自己养的猪,没有喂饲料,猪肉老香了,给孩子们吃。收到之后,我就立刻切下来一块煮上了,煮熟后就直接沾酱油吃,两个宝贝直称太像了,吃个不停。我拿了一块儿沾点酱油放在嘴里,确实比自己买的肉香,离家这么多年我是多久没有吃到这么香的猪肉了。是啊!年关到了,东北又开始杀年猪了!

    小时候老爸不同意老妈养猪,但是老妈一定要养两头猪,说生了猪仔可以卖了补贴家用,老母猪过年杀了吃肉。80年代经济并不富足,一年到头能敞开了吃肉就只有在过年自己杀猪的时候。

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    每年元旦过后,农村便开始排队杀猪,迎接春节。叫来邻居几个力气大的,四五个人开始从猪圈里拖猪,然后绑腿,拿刀,烧开水......猪叫声响彻整个村落。那时每家每户杀猪的时候都会喊上邻居一起来吃肉。

    猪棒骨、五花肉(偏肥)、酸菜、猪血肠、灯笼挂(全套猪下水)、粉条汇在一起就是现在说的杀猪菜,再配上二两白酒,你看到炕上的大爷们喝的脸红扑扑的,汗水顺着脸从头上流下。吃杀猪菜热闹啊!解馋啊!一年到头,就这天不用因为没钱而节省,今天你家杀猪一起吃一顿,明天我家杀猪吃一顿,一片和谐的场面,没钱那回事儿早忘了。

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    杀过了年猪就要去赶集买年货了。必备的年货自然会有烟花、春联,瓜子和糖,猪都杀了,粉条也必须有啊!还有东北的特色冻梨、冻柿子,这似乎成了过年的标志,每家每户过年都会买,好像一年到头的忙碌只为了这个年。那个时候都没钱,有猪的人家还好点就多买一点儿,条件太差的就会少买几斤。

    东北过年的时候都是冰天雪地,零下30几度。可就是这么冷,东北过年的时候反而盛行买雪糕,而且都是成箱批发。坐在温暖的炕头上,吃着雪糕、看着电视,旁边还有一盆冻着硬邦邦的冻梨等着,想想就流口水。

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    年来了,家家户户贴春联,希望来年日子红红火火,贴了春联,财神爷是一定不能忘的,日进斗金全靠他老人家保佑了。东北很冷,有时热乎乎的浆糊刚抹完,从屋里走到大门口,春联就贴不上了,拿着浆糊去贴上了,你才进屋又掉了。这样要反复几次才能贴上春联,却也十分有趣。

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    那时没有钱,女孩子过年最欢的就属头花了。喜儿那会儿是红头绳,我们80年代已经变成大红大绿的头花了。过年了,带着新头花感觉自己是最美的,出去小辫儿都是跳舞的,别人没钱买一个扎马尾,我妈买两个,我可以两个辫子一起舞,别提有多自信了。

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    东北的冬天白天很短,所以家家户户都是两顿饭的,年三十儿大概下午1:00多家家户户都开始吃年夜饭了。为啥这么早?因为吃过年夜饭要剁馅儿、包饺子啊!赶在春晚开始前包完饺子,然后一家人坐在一起磕着瓜子、看春晚,团团圆圆。

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    大人们包饺子的时候,我们小孩子就提着自己做的红灯笼,在村里的路上走着。有的没有红灯笼,就会拿个罐头瓶,里面撑个十字架把蜡烛放上,别具一格的灯笼。但是,东北天冷啊!玻璃瓶里面温度高,外面又冷,没走多远就炸了。好在那会每家每户的柴火垛都离路远,不然这大年三十儿就真热闹了。晚上十一二点,放鞭炮接财神,煮饺子,这新的一年就来了。

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    你以为这样年就结束了?这才是刚刚开始,初一开始秧歌队就来了,花花绿绿很是喜庆,来一批走一批,就这样能扭到正月十五六。初二嫁出去的女儿就开始回娘家了,然后走亲访友,热热闹闹半个月。

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    那个年代家里都不富足,亲戚串门都兴四盒礼,每家每户都不舍得吃,省点钱再送到另一个亲戚家。就这样一套四盒礼走半个月,最后又回到了最初买的那家,然后打开一看长毛了,只能不舍的扔掉。

    那时我们没钱,收到的礼不舍得吃,但是那时候我们有年味儿、有亲情、有仪式感。平日里,我们辛辛苦苦勒紧肚皮,只为到了过年能够快快乐乐的迎接新年,为了亲戚来串门多做俩菜。那年我们很贫穷,但是我们内心很富足,情意浓。

    我是脉璠
    俩个娃儿的80后宝妈
    125斤到98斤的蜕变让我成为身边的健身达人,美食达人
    健身让我的身体走在路上,读书使我的灵魂走在路上
    人生不一定会赢,而我就是不想输

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