花生的香味

晚饭后散步，要特意走到小桥上看一看。桥的两边摆着若干小摊，一个挨着一个。一边卖吃的，有大饼，香蕉，柠檬，橄榄，橙子，桔子，菠萝蜜，梨，弥猴桃，甘蔗，生姜，青菜，鲜玉米，车前草，还有鲜花生等。另一边卖穿的用的，有衣服，藤椅，座垫，贴手机膜的，还有卖奇彩艳丽的小鸟。流连其间，仿佛是走在一个熟悉又陌生的小镇，有家乡的味道，尤是喜欢。

走到一个板车式样的摊架前，欠身望去，上摆着只两样：瓜子、花生。是熟的，有多样味道，一只只袋子分别装着。生意人热情，尤其是小摊贩，“老板，过来看一看，尝一尝，”摊主露出笑容，向我招呼。我看了过去，走近，剥开一粒花生，放进嘴里，嗯，还可以。“这个怎么卖？来，给我称一点”，我指着其中一只袋子，有一个小牌子上写着“原味”的说道。摊主铲了一铲子，一称，刚好五块钱。

花生的香味

扫码付了钱，边往回走，边剥来吃。许是有段时间没有吃花生了，在吃了几粒后，咬在嘴里的那个香味，一下子让我感到暖暖的。啊，就是这个味。

花生原有的香味，在味蕾、在空气中弥散，飘向远方的家乡，流向过去的岁月。

还在老屋的时候，家里除了种玉米，红薯，小麦，蔬菜外，父亲总会选一块地种些花生。挑饱满壮实完好的作种子，每个窝放两粒，掩上薄土，或撒上烧拌后的粪草灰，待它发芽，出苗，锄草，长叶，开花，结果。

那个时候，父亲和妈妈都还年轻，一家子其乐融融，日子平常，但也幸福。不似后来他俩见到一起总是拌嘴。也是从那以后，我再没有吃过家里种的花生了。

播种后，到秋天收获时，我放学回来总要帮忙干活。掰玉米，挖红薯。不过收花生要轻松得多，只要轻轻用力一拨，拽扯着禾叶，地里的花生果实就跟着牵出来了，一粒粒一球球甚是可爱。

记得上小学时，学过一篇课文，叫《落花生》。不就是花生么，怎么叫它“落花生”呢？那个时候还不明白。

只是因为花生的花开在地面，谢后子房柄向下，往土里生长，才有了花生的果实。叫“落花生”，形象生动，还有点朴素的诗意呢。

花生收回来晒干后，妈妈把它收放在盛放米的木桶里。一般情况是留着招待客人，或要等到过年时才拿出来吃的。读书时长身体，容易饿，嘴又馋，放学回来，总想找点东西来吃。先是锅里、碗柜一顿寻找，没有吃的话，自然就惦记起刚收回来的花生。于是，趁妈妈不在家，偷偷掀开木米桶，解开装花生的袋子，抓几大把用衣角兜着，跑到厨房，烧着锅，自己炒来吃。心里未免有些怯慌，生怕这个时候妈妈回来发现，把火烧旺，心想快点炒熟。一个人灶后添柴，又要跑到锅前翻炒。那个样子，好比做贼。现在想起来又好笑，又怪不好意思。最终花生急火炒焦，壳如黑碳，有些花生肉都烧焦，吃起来一股苦味，但仍然藏不住花生本来的那个香。

在平常或上学时，若是口袋里装一把花生，感到是件很幸福的事。

到了过年，除夕晚上去辞年，大方的人家会给一盘瓜子，有时会掺有几粒花生。那个时候，全用花生来招待人的不多，花生也显得金贵。

花生的香味

逢那家娶媳妇或嫁姑娘，必然有花生。娶的一方会准备很多很多的“果子”（其实也是姑娘家当嫁状一起准备来的），乡里亲朋邻居过来，每人都会给一盘子瓜子，瓜子里就有花生，那些花生多半是穿着红衣裳的生花生。象征着新媳妇来年生一个儿子，接着生一个女儿，“花”着来生。寓意多子多孙，添丁增福。

记得上初中时，我们知道了上学经过的一户人家刚做喜事：娶了新媳妇。就和同伴一起上门“讨果子”吃（老家的风俗）。认不认识是不打紧的，你只要去了，自然会得到果子吃，而且给果子的人是新娘。我们感到，不仅嘴巴得到了犒劳，还望见了漂亮的新娘子，心里甭提有多美了。只是这户人家在县城街上，果子不像我们农村（家家都贮备有自己种的花生），“讨”来的只有瓜子，而且不是平常普通原味的瓜子，而是加工后的“多味瓜子”。我们出来互相说，怎么没有花生呀，当然不要让主人听见多心，不过，这少有的“多味瓜子”味道也不错。想起这些，不禁让人笑了，而家乡花生的香甜，也更让我久久回味。