现在很多人都会喜欢做手工，特别是女生，喜欢做蛋糕和甜品的人太多了，大家都想拥有这一神奇的技能，毕竟做甜品或是吃甜品...[作者空间]
材料准备： 1.面团材料：高筋面粉150g，2.5g盐，85~90g水，新鲜酵母5g（家用干酵母1:3鲜酵母），橄...[作者空间]
戚风，又名“气疯”，意思是失败了七次才做出来。想起我当初烤戚风的时候也是半生不熟。然而被第一次做烘焙的兴奋劲儿冲昏...[作者空间]
得益于近几年甜品行业迅速崛起，很多淘金者把目标投向了这个行业，由于每个经营者差异，导致几家欢喜几家愁。如果你也打算...[作者空间]
蔓越莓饼干和黄油饼干都是属于脆性饼干。今天做试蔓越莓饼干，因为是试做，我只用原来配方的二分之一量。 一、材料： 黄...[作者空间]
今天人不舒服，就不废话了，直接上做法和配方： 一、材料： 黄油：45克 糖粉：33克 鸡蛋：13克 低筋面粉：10...[作者空间]
做蛋糕怎么少得了奶油呢？很多朋友奶油总是打法不好，今天正好有空，简单介绍一个奶油的打法和几款基础奶油的调味。 一、...[作者空间]
自己做好吃的泡芙。泡芙要准备好酥皮和泡芙，所以材料分两部准备。 一、酥皮材料：黄油40克，糖粉27克，低筋面粉50...[作者空间]
抹茶戚风蛋糕：6寸配方 1、材料: 鸡蛋2个 （1）材料A加入蛋白中： 柠檬汁：少许 细砂糖：33g （2）材料B...[作者空间]
为什么别的西点蛋糕裱花师能让这些美丽的奶油花绽放在蛋糕上，满满的甜美感扣人心扉，看着都舍不得吃。 不过蛋糕新手更加...[作者空间]
今天要做一个慕斯蛋糕，不用烤箱，工具简单，是烘焙入门级的蛋糕。这个充满少女心的蛋糕，是我送给妈妈和舅舅的生日礼物，...[作者空间]
蛋糕烘焙师一定是这世界上最酷的工作之一，因为烘焙蛋糕不仅是烘焙艺术，更是视觉艺术，里面装的不是奶油或其他成分，里面...[作者空间]
有很多的加盟商都面对这个问题，的确现在的餐饮行业中基本的一些都有着各种店，有的可以在网上查到的品牌，有的就是个人创...[作者空间]
裱花蛋糕一直深受市场和甜品师的喜爱，毕竟如此貌美的甜点，实在难以抗拒。很多人也想做，却怕做不好。 今天小编给大家整...[作者空间]
对于消费者来说，产品的颜值色彩往往又是吸引他们购买的第一印象。对于蛋糕房师傅来说，色彩搭配是基础功，又是必修课，当...[作者空间]
