忆苦思甜

作者: 丁兆勇 | 来源:发表于2021-12-20 20:27 被阅读0次

    现在的农村很少看到满坡切晒瓜干的场景了,以前每年的九月份收了地瓜,每家每户都用搓刀子切片,或晾晒在山坡的石墩上或就到取材晾晒在地瓜地里。经过一周左右的时间晾晒就可以收回家了,那时候满坡满地都是切地瓜干的庄户人家。

    我家西大古墩有块地,离家也就是五六百米。那时候家里都养老母猪,其一是为了攒粪种地,其二也是为了下猪崽卖钱花。等粪攒多了就用小独轮车推到西大古墩地里,这种粪是很有营养的有机土杂肥,应用在地瓜地里地瓜长势特别好,把田垄都撑裂了缝,刨出的地瓜又大又长,大地瓜切瓜干是真叫过瘾。

    那个年代,地瓜干也是庄户地里重要的经济来源之一。每家每户都要种上五七六亩的地瓜,每到秋收,都在坡里切地瓜干,为节约时间甚至中午都带着午饭,那时候没有机械,基本上都是推着小独轮推车,车上带着工具,傍晚回家的时候就把那些挑出来的地瓜渣子推回来喂猪。这样无论是老母猪还是猪崽子都可以享受几顿美食,别看是地瓜渣子,无论是生吃还是熟吃它都有着丰富的营养成分。

    忆苦思甜,回忆过去庄户人家那些艰苦奋斗的日子里,再看看现在的四个现代化建设,理当珍惜现在的美好生活。相信只要努力奋斗就会有更好的回报,多学知识,充实自己的思想,知识改变命运,知识成就梦想。

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