狠活儿白菜

口罩原因，现在ZHENGZHOU跟过年一样，一见面都互相问，东西都准备齐了么？肉买好了吧，记得多备点啊肉，特殊时期不好弄啊。

忽然就有种大年三十的错觉：所有卖菜肉的都人满为患，到下午全关门，晚上十二点开始过初一，所有人都在家休息了，到初六再开始上班。

唱歌有四大天王，口罩期间有四大蔬菜，（土豆、白萝卜、白菜、洋葱）无论爱不爱吃，大家都是买的卖力，而我忍不住吐槽，到春暖花开，这四种菜我再不会吃，但现在虽然恨得咬牙，但还是买回来。因为如果没菜吃，那么还是很惋惜的。

十月底买的蔬菜包里配搭了三棵白菜，被我嫌恶的放在了角落，等到今日检查，才发现一棵白菜出现了小面积溃烂，帮子也生了白毛，看着有些衰败的白菜，就觉得犹如鸡肋。扔的都是真金白银啊，叶子摘摘忆苦思甜吃了吧。

剥掉了烂叶子，好在里头还是可以看的，洗净快刀斩叶，心里已经有了美食计较，菜帮用来醋溜，叶子就炒高汤。

可我没有高汤。巧妇还难为无米之炊呢。不加肉汤的白菜实在是寡淡，咋办？忽然看到前几日吃的某骨面的油料包，撕开仔细闻嗅。嘿！别说这味儿和白菜一起炒一定不错。那我就炒个狠活儿白菜吧。

热锅凉油，蒜米葱丝下锅炒香后加入某面油料包，瞬间高汤味道肆意，加入白菜炒软，放入味精、糖、十三香、盐。妥妥出锅，闻着狠活儿白菜，拿筷子尝了一下，诶呦，不错呦！

还记得之前上学住校，没地方做饭。吃泡面频率还是很高的。而泡面里面，尤其是油炸的面太香，我还喜欢喝油料的热汤，甚至因为爱喝方便面汤，我尝试过超市里所有的方便面。后因为要减肥，我忍痛戒了方便面，而实在忍不住要吃面，就会把油料包拿出来，避免摄入过高的脂肪。前几日油料包的确是太香了，没舍得丢掉，倒是炒白菜用上了。

这狠活儿白菜，有滋有味好吃的不要不要的，炒的一整棵白菜，原本酸辣醋溜白菜帮是心头好，而狠活儿白菜里面毕竟是有高汤的，很快就吃完了。

烹饪不仅要用心，还要有创意，宅家也要好好吃饭。对自己好一点，身体才能扛能杠，直面惨淡的人生不是？

我暂时觉得四大蔬菜，烹饪好了，似乎口感也不那么招人嫌弃了。心里满足的哼唱“我是无敌的无敌的小可爱…”狠活儿白菜成功！