自制肉松

从5月份开始，幼儿园开始改革，把早餐改为早点，本来应该八点半吃的早餐，现在改为九点半吃早点。这就表示，娃得每天在家里吃了早餐才去幼儿园。我表示很伤心啊啊啊！！！！

本来就每天都是晚上不愿睡，早上不愿起！这还得要起来煮早餐，我滴天啊，可怎么受得了。可是为了娃，那没办法啊，只有顶硬上！！！

突然发现，回来到这个地方之后，我们就很少有在外面吃早餐的习惯。
为什么呢？
因为这里的早餐有点小贵。如果我们娘三吃一个普通的汤粉要十几二十块了，这可以顶上普通的一天的伙食了。

那就只好自己做了，自己做的干净卫生，味道也不会差呀。可是这一星期的早餐，连着五天，不能重复，似乎有点难度啊。

谁让我们家有难伺候的娃呢，要是天天上他吃一样的，那可是不愿意吃滴。

一天，突然心血来潮，看到别人做的肉松蛮不错的，于是，我也就跟着来做。为的是做一些给娃早上配稀饭吃。
朋友圈有人说怎么这个这么难做的都会，答：哈哈哈~~谁叫我是吃货呢！

其实做这个并没有任何的难度，配方也是非常简单的。
1、买一块新鲜的猪腿肉，回来切小块（这里值得提醒的是，一定要按竖纹切）
2、然后把肉放锅里出水，去了泡沫。把肉捞出过冷水。
3、锅里放上水，依据个人口味放上香料，什么八角回香这些的。放锅里煮几个小时，或者放高压锅里压把肉压到烂。
4、把肉捞出放凉，拿赶面棍把肉压碎或者直接用手撕成一丝一丝的。
5、热锅下油，把撕好的肉放下去炒干。炒的时候可以加一点盐。

看吧，就这么五个步骤，那是相当的简单，自己在家动手给娃做。既安全又卫生。