具有关资料说，节食可以延年益寿，这是古今中外养生学家的话题。具说一日三餐进食量的多少，可以直接影响寿命的长短。美国科学家推论，人类如果菜取“少吃”模式，平均寿命可望增加20-30年。
少吃即节食，应以保证营养为前提，并非吃得越少越好，节食即要全面攝食，使营
养均衡，又要饥饱适中，保持胃肠正常功能，因人制宜地减少动物脂肪和蔗糖的攝入量，增加富含蛋白质和维生素等食物的攝入量。
一般认为，节食量的标准是，將20－39岁进食热量的比例数定为100（因为工种、职业的不同，热量的需求和消耗亦不同，不能用年龄来规定具体的应食热量。）50岁以后，在原有需求热量的水平上适当减少10%；有人主张60－69岁老人的饮食总热量应比青年期降低10%－15%；70岁以上降低25%－30%。一般60岁以上男性每日进食热量不超过79496千焦（1900千卡，）女性不宜超过66944（1600千卡）。按一日三餐的习惯，合理分配的方案是早餐占一日总食量的30%－40%，中餐占40%－50%，晚餐占20%－30%，较为适宜。
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本文标题：节食可以延年益寿？
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