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童年的味道—豆腐丝

童年的味道—豆腐丝

作者: 点点_4a34 | 来源:发表于2020-07-22 08:17 被阅读0次

小小的作坊里,承担着一份厚厚的爱和无私的责任,伴着童年的回忆。我曾记得在这小小的作坊里,酝酿着爱的味道

出锅了,掀开锅盖,清香扑鼻的味道,一锅煮好的豆腐丝,在父母的劳作下就这样展现在我的面前,好香好香,上面是豆腐丝的饼子,在饼子下面是一根根切好的细丝。

是豆腐丝,也是属于一种家乡的菜,和豆皮差不多,只是豆腐丝,做出来是厚厚的,然后在豆饼的下面是一根根切好的细丝,豆腐丝吃起来是有些咸香,伴着凉菜吃是很美味的一道菜,只是我们那里称之为豆腐丝。

然后把豆腐丝捞出来装箱,就有我的富锦上街去卖豆腐和豆腐丝,豆腐丝吃起来香而不腻,咸而不油。

这也是童年的味道,后来小作坊不干了,但是童年的美味却刻在了心里。

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