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化痰止咳、缓解秋燥,养生的人都在喝它

化痰止咳、缓解秋燥,养生的人都在喝它

作者: 忆食舍厨房de姗珊 | 来源:发表于2018-09-10 21:36 被阅读7次

​​​嗨,大家好,我是姗珊,一个与美食相伴的女子!陪你做个健康、快乐的小吃货!

秋风袭来,阵阵凉爽,同时空气中水分被秋风吹走,过于干燥。这给很多人带来了烦恼,小朋友们也面临天气带来的负面影响。

天气干燥会引起咳嗽的症状,喉咙干痒,干咳无痰,再加上缺乏水分,不只是咽喉,就连鼻腔都有干燥的感觉,所以一进入秋季,就一定要提前保护好自己。

秋季要给自己补水,多吃一些水果,秋季最主推的水果是梨子,除了补充水分,还可以止咳,大枣,甘蔗,柚子,橘子都有不错的止咳功效。

除了要多吃水果之外,还给大家带来润肺止咳汤,化痰止咳,益胃生津,预防干燥带来的问题,同时即营养又美味。

豆浆鸡蛋

清肺化痰,生津止渴。

豆浆里含有非常高的营养,是补益清热的食品,常吃可以补中益气,清热润燥,生津止渴。

食材:豆浆1碗,鸡蛋一个,白糖适量

1、将豆浆煮沸。

2、将生鸡蛋打入碗内,用煮沸的豆浆冲入,加入适量的白糖调均匀即可。

雪梨银耳川贝汤

润肺生津,清热止咳,化痰平喘

食材:雪梨1个,银耳6克,川贝粉4克,白糖适量

1、将银耳用清水泡发,洗净;雪梨去皮,去蒂,去芯,去核,切块。

2、将洗净的银耳、川贝粉、雪梨块、白糖放在一个碗内,隔水炖30分钟即可。

海参小米粥

可以益肾润燥,应对秋季导致的皮肤枯燥,干咳久痰等。

食材:海参15克,小米100克,大葱、生姜、食盐各适量。

1、将海参用温水发泡、洗净、切成小块。

2、海参、小米加适量水、葱、姜、盐,共煮为稀粥。

雪梨猪骨汤

食材:雪梨1个,红萝卜适量,猪骨,无花果,陈皮

1、雪梨切块,红萝卜去皮,洗净切块。

3、猪骨切块放入滚水中高火3分钟,取出洗净。

4、无花果洗净,切开,陈皮浸软,洗净。

6、锅内放入适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料中火40分钟,下盐调味即可。

砂糖生姜汁汤

化痰平喘,润肺止咳

食材:生姜汁150克,黑砂糖120克

锅内加入适量清水,放入生姜汁与黑砂糖加入适量水一同煮,至汁粘稠即可。

雪梨蒸苦杏仁

止咳平喘,清热润肺,生津解酒,雪梨含有丰富的维生素,苹果酸,柠檬酸,能够润肺,降火,解毒。苦杏仁可以镇咳,平喘。也可以不放苦杏仁,直接雪梨加冰糖蒸。

食材:苦杏仁2克,雪梨2个(注:苦杏仁有毒,不可多吃)

1、将雪梨去皮,切下一头,挖心呈碗状。

2、苦杏仁研成细末,装入雪梨中空部位,放入锅内,隔水蒸30分钟即可。

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