嗨,大家好,我是姗珊,一个与美食相伴的女子!陪你做个健康、快乐的小吃货!
秋风袭来,阵阵凉爽,同时空气中水分被秋风吹走,过于干燥。这给很多人带来了烦恼,小朋友们也面临天气带来的负面影响。
天气干燥会引起咳嗽的症状,喉咙干痒,干咳无痰,再加上缺乏水分,不只是咽喉,就连鼻腔都有干燥的感觉,所以一进入秋季,就一定要提前保护好自己。
秋季要给自己补水,多吃一些水果,秋季最主推的水果是梨子,除了补充水分,还可以止咳,大枣,甘蔗,柚子,橘子都有不错的止咳功效。
除了要多吃水果之外,还给大家带来润肺止咳汤,化痰止咳,益胃生津,预防干燥带来的问题,同时即营养又美味。
豆浆鸡蛋
清肺化痰,生津止渴。
豆浆里含有非常高的营养,是补益清热的食品,常吃可以补中益气,清热润燥,生津止渴。
食材:豆浆1碗,鸡蛋一个,白糖适量
1、将豆浆煮沸。
2、将生鸡蛋打入碗内,用煮沸的豆浆冲入,加入适量的白糖调均匀即可。
雪梨银耳川贝汤
润肺生津,清热止咳,化痰平喘
食材:雪梨1个,银耳6克,川贝粉4克,白糖适量
1、将银耳用清水泡发,洗净;雪梨去皮,去蒂,去芯,去核,切块。
2、将洗净的银耳、川贝粉、雪梨块、白糖放在一个碗内,隔水炖30分钟即可。
海参小米粥
可以益肾润燥,应对秋季导致的皮肤枯燥,干咳久痰等。
食材:海参15克,小米100克,大葱、生姜、食盐各适量。
1、将海参用温水发泡、洗净、切成小块。
2、海参、小米加适量水、葱、姜、盐,共煮为稀粥。
雪梨猪骨汤
食材:雪梨1个,红萝卜适量,猪骨,无花果,陈皮
1、雪梨切块,红萝卜去皮,洗净切块。
3、猪骨切块放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
4、无花果洗净,切开,陈皮浸软,洗净。
6、锅内放入适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料中火40分钟,下盐调味即可。
砂糖生姜汁汤
化痰平喘,润肺止咳
食材:生姜汁150克,黑砂糖120克
锅内加入适量清水,放入生姜汁与黑砂糖加入适量水一同煮,至汁粘稠即可。
雪梨蒸苦杏仁
止咳平喘,清热润肺,生津解酒,雪梨含有丰富的维生素,苹果酸,柠檬酸,能够润肺,降火,解毒。苦杏仁可以镇咳,平喘。也可以不放苦杏仁,直接雪梨加冰糖蒸。
食材:苦杏仁2克,雪梨2个(注:苦杏仁有毒,不可多吃)
1、将雪梨去皮,切下一头,挖心呈碗状。
2、苦杏仁研成细末,装入雪梨中空部位,放入锅内,隔水蒸30分钟即可。
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