中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。今天要说的是新疆美食抓饭和架子肉极馕！
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抓饭不是用手抓着吃的哦，用勺子吃。1图是碎肉抓饭，主要成份就是有羊肉，胡萝卜，黄萝卜，米，皮牙子【洋葱】，清油【葵花油】做成的哦。小菜和酸奶都是赠品。这是非常能填饱肚子的饭，专门去了维吾尔族正宗的餐厅吃。碎肉抓饭好吃不好吃要看色泽是否光亮，米粒是否饱满。碎羊肉要油而不腻肉质鲜美才可以，本人吃抓饭必须配赠品才感觉更香，别看那一小盘的凉菜赠品也是相当的有味。主要是由胡萝卜丝，皮牙子丝，甘蓝丝，粉丝等多种颜色层次分明组成。看起来就更有食欲了，吃完后再喝一碗自制的酸奶既助消化又促进营养吸收！
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这些是维吾尔族餐厅的装修，肯定和汉餐厅是不同的。这种餐厅的服务员都是维吾尔族，他们很多也只会说简单的汉语，甚至有些不懂汉语沟通起来非常困难！
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架子肉吃的时候就直接上手吧，这样才能过瘾。本来是要重点写这个架子肉和馕的可是吃太饱就不想写了。看图吧，有美食就必须配图啊！
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