70年代末80年代初能够生产化肥的单位能有多少?那时的化肥厂真的是个好单位,临近过年单位就开始发各种各样的餐券,有的餐券可以领肉圆,有的领红烧肉,有的是鱼及一些蔬菜,每家每户都是拿脸盆去端的,虽然有很多的菜了。
可还是有一样菜是过年必备的,那就是包蛋饺,那时没有空调,在寒冷的冬夜里一家人围在煤炉旁,弟弟拿着一个铁勺,我负责往勺里到蛋液母亲担的 最是技术活,负责往蛋液里放肉馅,再把它夹起,一个蛋饺就完成了,父亲则担负着后勤工作,冬夜很冷,可一家人围在一起的感觉很温暖。
小红:我们去镇上吧,去买些东西。在妈妈的带领下来到街上,只记得排了好长的队,买了什么东西都不记得了,只记得有一样吃的叫:冬糖,因为它甜好吃,像粉一样的东西沾满孩子的嘴,一直甜到心里,只觉得它和高梁诒一样的好吃,都是那么甜,在孩子的记忆里留下了过年就是甜甜的味道。
还有一天就年三十了,二十九这晚大家一定都要去洗澡的,因为厂子里有洗澡堂,所以早早就去了,外单位的人想来洗澡一定是要通过各种方式才能进来,进来之后还要受我们这些单位职工子女的气,因为我们霸着水龙头不让他们洗。
想想那时的孩子气也真的很是好笑,洗完之后我们的衣服是挂在衣钩上的,而她们只能放在凳子上,洗完澡后只换内衣因为新衣服一定是大年初一才穿的,母亲是穿上洗的很干净的衣服,新衣服是给孩子们准备的,而父亲一成不变的着装在孩子的眼里好像少了点什么,可是却不会问为什么?因为孩子的记忆又留下了过年就是清爽漂亮的味道。
三十的年饭刚吃完,孩子们就出去放鞭炮,没有鞭炮哪是过年?围着挂着的彩灯蹦啊跳啊,原本很累,想睡个懒觉却被大年初一的鞭炮声吵醒,过年那几天是不需要闹钟的,因为每天清晨的鞭炮会吵醒你,刚揉着惺忪的睡眼,就听母亲喊到:小红起来吧,喝杯糖开水,以后嘴甜,会叫人。
这就成了我们家的习俗,大年初一一定要喝糖水的。听到母亲的声音一般都会一骨落就起来,开心极了,因为大人们平常都是要工作的,只有过年才能在家里陪孩子所以孩子的记忆里又多了过年就是有人陪的味道父亲每回都会说年三十和大年初一路上简直看不到一个人。
可不知从哪天开始人开始多了起来,公交车的次序都比以往的要好只要一有人吵架就会被劝:大过年的吵什么吵,然后一片寂静,因为大家都不想被破坏心情走亲访友,应该是过年很重要的一个环节,因为以前的兄弟子妹比较多,哪天到哪家一定都会说好的。
每家都要吃到,所以大家都卯着劲要准备丰盛的食物,否则会觉得很丢脸,吃完喝完之后,一般都是大人们在聊天,聊这一年的琐事,孩子们则照例出去疯闹等亲戚都走完了,基本上也快小年了,只有在过完小年,年味才渐渐淡去可现在我们平时过的日子就是那时过年的日子,而且是远远超过了那时的过年的日子。
现在过年我们还会一家人在一起做蛋饺吗?我们还会只有过年才穿新衣服吗?我们还有那时的仪式感了吗?我们现在早已是那时孩子眼中的大人们,可我们还能留给我们的孩子们什么样的年味呢?虽说现在的孩子是幸福的,可我觉得那时的我们才是最幸福的,因为我们有盼头,盼望着过年,临近过年的日子最是开心,因为在我们的记忆里过年的日子就是天堂的日子。
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