女神食物------银耳莲子鹌鹑蛋汤

作为一名资深的吃货女神，永远都认为，美容养颜，食疗比涂涂抹抹来得更有效！

以内养外，把身体调节好，让身体的各项机能都达到最佳状态，那种从身体里迸发出来的美丽，透着健康、透着阳光、透着自信、透着从容，是绝对的漂亮！

美容美颜的食品很多很多，终归离不了“胶原蛋白”四个字，吃个大猪蹄子，你嫌油腻；吃个燕窝，你说太贵，都是假货。最真材实料，最为廉价，最富含胶原蛋白的食物，当属银耳了。

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

银耳富有天然植物性胶质，也就是胶原蛋白，外加其具有滋阴的作用，简直是可以长期服用的良好润肤食品。

职场女性大多都没什么时间炖汤，但也别忘了以内养外的重要性，今天我们来做一道懒人版的“银耳莲子鹌鹑蛋汤”，晚安前下锅，早上起来就可以吃到，简单好做，而满满的胶原蛋白，能让你一天的脸蛋都可以掐出水来，哪里还要敷什么面膜呀。

懒人必备的定时锅要有一个，我用的是电高压锅。

准备食材：银耳半朵，鹌鹑蛋五颗，莲子少许，红枣三颗，枸杞若干，冰糖一块。（一人份）

烹饪步骤：

1、银耳泡发，半个小时。

2、所有食材洗净，将泡发的银耳掰碎，和莲子、红枣、冰糖一起放进锅中。

3、一人份的水量，盖上锅盖，按下定时键，安心上床，晚安。

4、早起，锅中的银耳已熟，打开锅盖，放进枸杞，盖上锅盖，再焖10分钟。

5、水煮五颗鹌鹑蛋，剥壳，放进银耳莲子里。

这便是懒人版的“银耳莲子鹌鹑蛋汤”了，非常美味。

银耳的功效自不用说，莲子有滋补元气、清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目等功效；红枣呢，那是天然维生素丸，具有滋阴补阳，补血的功效；枸杞，抗氧化，清除自由基，延缓衰老；鹌鹑蛋，补虚养颜，补肾益气，健脑益智；冰糖，和胃润肺，止咳化痰，老少皆宜。

组合在一起，便是一道养颜补心益智延缓衰老的大补汤，特别适合费脑波的职场女性。

而且，这款懒人版经过一夜慢熬的银耳，胶质都被熬得粘稠，口感特别润滑，莲子我建议要用当季的建宁白莲子，味道特别糯特别香，鹌鹑蛋浸泡在甜汤里，也显得特别甘醇。

这一早餐，营养丰富，吃完，一天都是精神抖擞的女王大人！

女王节快乐！