花花的懒人早餐记➊➌

其实，我是很懒的一个人，所以做早餐，也尽量有多简单就有多简单。

每次看到别人的早餐，那个丰富，简直快晃瞎我的眼睛！简直什么营养都考虑到了，而我的早餐，就两个字，省事！营养方面吗？唉，我就这样啦，好吃又不吃多不就行了？管那么多干嘛？

话说，我今天说的这些话，会不会遭到一顿挨骂呀？

哈哈哈，骂就骂吧，反正又不掉一块肉~

10.15早餐：香菇土豆盖浇饭+西红柿鸡蛋汤

花花的懒人早餐记➊➌

哇哇哇，又流口水了~~~

我擦擦口水先~

❥ 香菇土豆盖浇饭

【材料】剩米饭（早上起来新煮米饭也可以），香菇四五朵，土豆半个，红萝卜一小段，青辣椒两个，香菜一颗，大蒜四瓣，盐，淀粉，生抽。

【步骤】

1、香菇泡发切丁，土豆、红萝卜和辣椒切丁备用，大蒜拍碎，香菜切断。

2、热锅，小火，倒一点油，把剩饭炒热后用碗装好后倒扣在盘上。

3、重新起锅，热锅，加油，放蒜，爆香后，把红萝卜、土豆和香菇放进去爆炒，放生抽，加盐，快熟时，放香菜，淀粉勾兑一点水放进去翻炒。

4、最后关火，把炒好的菜淋在饭上即可。

哎呀，吃的连盘上的汁都舔干静~

【注意】炒菜一定得爆炒呀，这样才香呀！

10.16早餐：凉拌五彩疏+馒头+燕麦粥

花花的懒人早餐记➊➌

哇哇哇，又流口水~

❥ 凉拌五彩疏

【材料】娃娃菜一个，青辣椒一个，香菇五个，金针菇一点，红萝卜一小个，大蒜五瓣，盐，香油，生抽。

【步骤】

1、娃娃菜洗好，青辣椒洗净切圆圈备用，金针菇洗好，红萝卜切丝，香菇泡发切细条，大蒜拍碎。

2、起锅，把水烧开，水里加点油，把五片最大的娃娃菜叶子放进焯水后摆放在盘子上。

3、红萝卜丝和金针菇下水焯水断生后装到一个碗里先。

4、重新起锅，加热，加香油，放蒜爆香，加香菇、生抽和盐翻炒熟后关火。

5、把爆香后的大蒜香菇油晾的差不多的时候，倒进红萝卜金针菇碗里，用筷子搅拌均匀后倒在娃娃菜中间。

6、最后辣椒摆盘即可。

【注意】

1、爆炒大蒜香菇时，可以加点水以防干锅，也可以用淀粉兑水加点进去以防干锅。

2、香菇做什么都香，如果不喜欢香菇，自己可以加别的哈。

10.17早餐：柠香拌木耳+鸡蛋+小馒头+燕麦粥

花花的懒人早餐记➊➌

哇哇哇，我今天尽流口水了~

❥ 柠香拌木耳

【材料】木耳，白菜叶根两片，香菜一颗，盐，香油，生抽，柠檬一个，大蒜三瓣。

【步骤】

1、木耳泡发，白菜叶根切段，香菜对半切，柠檬对半切后，把另一半切两片单独出来，大蒜剁成蒜泥。

2、起锅，加水，水滚，加点油，把木耳和白菜叶根放进去，焯水断生后捞起沥干装碗里，把香菜也放进碗里去。

3、拿一个小碗，放入蒜泥，放点香油，放三汤勺生抽，加一点盐，把对半切的柠檬用手使劲捏，挤出柠檬水到碗里，用筷子拌匀成调料。

4、把拌匀的调料倒在木耳香菜上，然后再搅拌均匀，装盘和摆上两片柠檬片即可。很开胃的一道菜，一股柠檬的香味，好吃！

这三道菜看着步骤挺多的，其实，做起来就是一气呵成的事，快，简单，又好吃！

不信，你试试？