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我终非餐风饮露者，免不了饥餐渴饮，所以本篇内容，再不提风花雪月诸般消遣事，将看向厨房，说说人间烟火。
古代中国，那个读书人不事稼穑弃刀砧的时代，搏了个饕名的文人有很多，但不仅与口腹之事攀扯上关系，还催生一道流传千古的名菜的，大概只有苏东坡了。然而，东坡肉的发明，确切来说，苏东坡本人只是挂名者而已，而不是那个掌勺者，这一点苏东坡的的确确不如我。
我想成为君子，但我不想成为远庖厨的君子。别人不可能永远记住自己的饮食偏好，真正能够妥帖地照顾好自己的胃，只有自己，也只有自己亲自掌勺，才有条件依照自己的口味尺度去下调料。这是我愿意挤出时间，离开书香洋溢的房间，进入烟火缭绕的厨房的原因的一方面。
愿意较用心地学习烹饪的原因，另一方面，就是我不想失去品评餐桌上道道菜肴的话语权。倘若我不会烧菜，那么想要评价别人烧的菜肴时，面对这样的反驳：“觉得不好吃，那你去炒一个好吃的啊”，除了语塞就只能沉默了。诚然，没有调查就没有发言权，同样的，没有可以顶替对方的能力就没有品头论足的权利。
都说开门七件事，柴米油盐酱醋茶。这七件事中，除了茶不怎么出现在厨房中，剩下的六个，无一不是厨房中必备的物品。操罗这七件事，实际就是在操罗一日三餐，即便是煤气彻底替代了柴草的今天，持家者也不能从另外六件事中彻底脱身。
安土重迁早已不再的今日，常年独居在外的我们，不是持家者，又是什么呢？成为了自己的小家的持家者，不知道也不懂得如何张罗柴米油盐酱醋茶，是显然难以拥有美好生活的。
说句肺腑之言，从学校毕业开始工作并自己租房子住后，仍旧保持一日三餐除了叫外卖就是冲泡面的习惯，我是比较鄙视的。在我看来，不论男女，一直不想学习做饭的心理，是稚气未脱的表现，也是不能自食其力的表现。
现代社会中的不会做饭，就好比原始社会中的不会捕猎，生存风险随时都会出现。猎物不会自己送上门，生米自己也不会变熟。眼前有替你解决烹饪问题的人，不代表以后也有。
在如今，除了少数产量或存量特别稀少的原材料外，像蔬菜稻米这些很寻常的原材料，价格都比较便宜，反而是哪些无形的商品如服务，才是比较花钱的。这也是为啥我们叫外卖一次所花费的钱，足以自己炒好多道菜。
当自己不会做饭炒菜，没有持家的能力，为了过得舒适点，就只能向拥有持家能力的人购买服务。这种购买，不一定是用金钱，也可能是类似以物换物的方式，用自己能提供的服务去作支付。一个女生或者男生，要想不花钱地堂而皇之、心安理得地每日享受厨艺高超的异性烹饪出来的美食，那么就只能让自己向对方提供名为妻子或丈夫的服务了。
用服务换服务，并不是自己愿意就行，还得看你提供的服务在对方眼里是什么价值，当对方认为你的服务并不值当，你就只能回归常途，用金钱支付。此时，就怕你是因为付不起钱，才选择用服务去支付服务；若真如此，你就只能祈祷遇到心胸宽广的人，给你慷慨一次，否则人间定然要多一场纠纷。
在消费主义横行、生产彻底分工的今天，完全自给自足，无异于坐井观天，然而，尽量减少叫外卖的次数，自己多做几次饭，确实一件相当现实的事情。
最后，我想问一句，屏幕前的你，是否想做一个新时代君子？是否想比苏东坡还出色，拥有不仅能够想出菜谱，还能化菜谱为菜肴的能力？如果想，那么心动不如行动，从学习蒜蓉炒菜心开始，坚持多做饭，就一定会熟能生巧、掌握蒸炸煎煮各种烹饪方式，每天就一定能吃上口味完全适合自己的美食。
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