一直自诩是个热爱自由、热爱旅行的人，可是从仔细想过我为什么爱旅行？旅行中的什么特别吸引我。
很多人说旅行可以增长见识，拓宽眼界，交到朋友。可是为了增长见识、拓宽眼界，看书可能是更好的方式。旅行中交的朋友很多后来都没了联系。要交朋友，不如参加当地的兴趣班或者户外俱乐部来的快。
那旅行到底是什么吸引我呢？
是高晓松说的“诗和远方”么？
可能也不是。我去了那么多的地方，并不是每个地方都那么美，那么动人的。我也没感受到那么多的诗意。
我想有两点：一是虚荣心；二是新鲜感。
虽说并不想承认真的是虚荣心在作怪。可在刚开始的时候，确实是虚荣心驱使。当我把旅行中的所见所闻当做谈资和别人分享时，看到别人那季度的眼神，赞叹的语气时，自己真的是有一点儿飘啊～
但虚荣心限于刚开始。那时候小，没见过世面，觉得能说出我去过多少多少地方就很酷。而现在却再也没有那种想要炫耀的心了。如今还想不远万里去一个地方，可能只有新鲜感能驱动我了。
想去看那些没看过的风景，体验没体验过的生活，品尝那些没吃过甚至没听说过的美食。这大概才是我爱旅行的原因吧！
看过的风景不少都忘记了。如伦敦的各个教堂，柏林的各大博物馆，巴塞罗那的球场，具体什么样子什么风格，我都忘记了。这些记忆仿佛起了雾，都模糊不清了。可是在这些地方吃的那些美食，我却还印象深刻。它们仿佛是薄雾中的星星，虽然朦胧，但是闪亮。
荷兰，一杯热巧温暖了整个人
非原图
在荷兰读了三年的书，一直觉得荷兰没有美食。直到那天，从柏林回阿姆，早上5点多到的阿姆车站。2月份的荷兰还很冷，尤其是清晨。我和同学下了车之后，立刻被寒气吓得踉跄。
那个点，车站里只有两家咖啡店开着。我是个不爱喝咖啡的人，可耐不住冻啊，便走向其中一家咖啡店，想买一杯咖啡暖暖身体。
他们家也有热巧，但我之前试过几家热巧，都是甜到让人发慌，有点儿不敢试，但也真的不想喝咖啡。还是点了热巧。
它不像一般做热巧，先倒巧克力酱，再倒牛奶。而是先倒大半杯热牛奶，然后把一根裹着正方形巧克力的棒子放到被子里搅拌，不一会儿融化了，再把棒子扔掉。
我拿到后，先捂了一会儿手，然后小口抿了一口。嗯？不是很甜！又接着喝了一大口，真的很好喝。喝在嘴里很温暖却不烫，口感很柔和，牛奶的香味里夹着一丝黑巧克力的苦味，有一点点甜味，却不腻。
不知是因为那个寒冷的早晨，它温暖了我，还是因为它的味道确实很好。那杯热巧，我觉得是我在荷兰喝到的最好喝的饮品。
伦敦，一个可颂改变了对面包的看法
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在欧洲时，一直很不喜欢吃那边的面包，总觉得硬邦邦的，不像国内蛋糕式面包，松松软软，入口即化。
那天和同伴走在伦敦街头，只看见一家玻璃房式的咖啡面包店，人很多。刚好我们走累了，也有一点儿饿，同伴说“不如尝尝”。
在走进门的时候，就闻到一股那种烤的面包的香味。看到很多人都点了可颂，想来是这家店的招牌，于是抱着试一试的心情点了一杯热牛奶和一个可颂。
一口要下去，皮极脆，不是那种饼干的脆，也不是千层酥那样咬一口，旁边会掉屑屑的那种。它外皮脆，里层却很扎实。
很多店的可颂会犯两个毛病，一是不新鲜，二是过油腻。这家的可颂是刚出炉的，所以很新鲜很香。特别好的是它一点儿都不油腻，完全吃不出油的感觉。我不知道它是怎么做到的，很是惊喜。
之后许久，我都对那家可颂，对那个难得好天气的悠闲的伦敦下午心心念念。
剑桥，一顿英式早午餐
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不知已经有多少人黑过英国美食了，说英国除了英式早餐，炸鱼和薯条，就没有其他美食了！
但正是那一道地道的美味的英式早餐，让我更新了对早餐的看法。
我一直觉得早餐应该清清淡淡的，就像我们家常吃的：小米粥配腌黄瓜，或者两素包子，最多冬天喝点羊肉汤。
但是英式早餐却是高热量，有培根、香肠、鸡蛋、炸土豆饼、茄汁焗豆、番茄和蘑菇等等，极其丰富！
那天和我同学准备去剑桥逛逛，起晚了，便想早饭和午饭一起吃。于是就在剑桥附近找了一家可以吃英式早餐的店。
那个点，餐厅里人并不多。我们两个各点了一份。上来的时候，我有点儿吓到了，那个份量真的是大！
香肠是英式早餐里必不可少的一部分。我在荷兰吃的香肠都感觉有股烟熏的味道，所以不是特别爱吃。没想到这家的小香肠完全没有烟熏味。相反，有点儿像我们国家的香肠，肉超扎实，就喜欢这种有点儿弹牙的滋味。
另外一部分我超级喜欢的是番茄和蘑菇。它的番茄切的厚厚的，一共两片，应该是烤过。番茄的汁儿还保留在里面，一点点酸味，刚好可以解一部分香肠的油腻感。
蘑菇好像是用酱汁煎过，上面还撒了一点儿黑胡椒。吃在嘴里很嫩，还能咬出汁儿。原本就很喜欢吃蘑菇，这样吸收了酱汁儿的蘑菇还保留蘑菇的鲜美，很不容易。此外，它还有淡淡的咸味和说不出来的香味。总之，就是好吃！
这一顿吃完，我感觉自己胃都要爆炸了。可是真的很庆幸自己去了那家店。在英国一个星期，最爱最爱的就是那一顿英式早餐了。
本来还想写加纳利的冰淇淋，巴塞罗那的墨鱼海鲜饭，曼谷超级便宜的自助铜炉火锅和巴厘岛的手撕鸡。吃这些食物的感觉到现在都很清晰。可是不断回忆那些美食真的是一种折磨，一遍一遍回忆当时的细节，口水都要流出来 了，好想再去吃一遍！
写不动了，以后有机会再写下篇吧！我先出去觅个食，补偿一下我这备受折磨的胃！
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