美食竞赛

作者: 囧魔 | 来源:发表于2023-09-16 13:53 被阅读0次

时维九月,序属三秋,落叶缱绻,风微凉。

光河吃完午饭后在小区里散步消食,小区中心大榕树下头发花白的老人们像孩童一样玩闹大笑,阳光暖融融,使这一画面更加生动祥和,光河不禁也笑了。

随后他又不知道想到了什么,笑容又淡了下去,他再一次摸索着手腕上的红绳,那是外婆的遗物,唯一能留给他的东西。

每次看到它就会想起儿时外婆在飘渺的蒸汽中走出,系着红绳的手托着一盘肉包子给他,然后和蔼的笑着摸摸他的头,让他慢点吃,小心烫。

虽然已经过去四五年了,但他还是无法放下那些快乐的回忆,每次回忆起心里就有种被大海吞噬的窒息感,但之后却又是幸福快乐的。

风时不时吹落几片枯叶落在光河脚边,踩上去咔咔作响,他的大衣随风摆动发出沙沙声。

光河照往常一样绕着这颗八九个人才能抱住的大榕树走着,不过今天树下面不只有大爷大妈和算命先生,还有一个四五十岁的中年男子,穿着红色的志愿服坐在树下,前方立了个小桌子,上面放着一些表格和花哨的传单。

光河有些好奇凑上前去问对方是有什么活动吗。

玩手机的大叔抬起头从桌子上拿了张传单给他后又低下头玩手机了。

“……”光河挑了挑眉,见对方如此冷漠,却还是站在原地把传单正反面都认真看了一遍,越看到后面他的眼睛越发亮堂,仿若宇宙间闪过的慧星都落进了他的眼里,乍然绚烂。

大叔淡淡瞥了他一眼,关了手机把报名表格递上,问道:“小伙子是要参加吗?”

光河立即点头接过表格填写起完后交给对方,嘴角收不住笑意。

这是一个厨艺类比赛,主题是家的味道,他当即就想起了外婆,他觉得他应该参加。

…………

一周后比赛如期展开,又是一个阳光明媚的中午,榕树下是一排排的厨具,周围聚集了许多的人,个个垫脚探脑好奇着比赛进展。

孩童的哭闹声,大妈的议论声,还有学生骑着单车路过的铃响声此起彼伏。

光河贴着36号的红牌赶到时,第三组刚比完,人们都很安静的等待试吃评委的结果,生怕漏听了一个字,毕竟听说评委一堆弯弯绕绕的话,一句没听清后面的态度几乎就摸不清了。

光河看着人们齐心协力保持安静的样子弯了弯嘴角。

共有36个人报了名,分为6人6组进行比赛评分,根据评分结果选出最符合主题的三名。

第三组的最高分是一个穿短裙低胸装的大波浪女人,评分时时不时对评委眨眼,传飞吻,搔首弄姿,站在前排的光河都感到头皮发麻,结果一不小心和对方对视,女人捂着嘴笑了笑啵一下传给光河一个飞吻。

光河一愣,只好尬笑作回应。

这好像是个美食比赛吧!不是选美大赛啊,妹妹!!

时间一点一滴流逝,但人们热情不减,来来回回还是黑压压的一片人海,马上就要轮到光河了,他心里有些忐忑摸了摸手上的红绳,从等待坐起身去了食材处拿准备好的食材。

他的参赛作品很简单,也很常见,就是肉包子,他小时候最喜欢吃的肉包子,他外婆最喜欢做的肉包子。

他是最后一组,当带他提着食材上去时,台下突然响起热烈的掌声,欢呼声把光河吓了一跳,内心不断发问:这是什么情况??

鼓掌声不绝,光河内心忐忑,左顾右盼,见同组的人中也有跟他一样懵逼的,还有两三个较年长的人只是不耐烦的神色。

终于组内最中间的男子站了出来,神色傲慢的抬手又放下停止了掌声,他左手的金手表在阳光下十分耀眼,一身名牌西装价格不菲,就连放在桌上的食材也是多得让人眼花缭乱。

他接过主持人的话筒先清了清嗓,扶了扶眼镜开口说道:“十分感谢大家的捧场,这一次来这里参加比赛,就是想开发我的另一项技能——厨艺!”

“这厨艺呢,最重要的就在于食材,你食材不好,廉价不新鲜,做出来的东西能好吃吗?我那些食材就一块五花肉,就花了80呢,不过那只是件小事,虽然有点小贵但做出来的东西好吃啊!”说完,他圆润的脸上一双跟门缝大的眼睛溜了溜瞥向了光河。

光河不知为何有些窘迫,感觉手上的食材突然发烫,但是这些普通的食材是家里常见的,这些才是最符合主题的啊,他十分不解,越发觉得此人无理取闹又可笑。

架着眼镜的男子拿着话筒滔滔不绝讲了许多从厨艺扯到做人,从做人扯到哲学奥秘……

光河担忧的看着保鲜膜里面发好的面团,担心它是否会会因为在外面太久而变质,毕竟今天天气还挺热的。

台下好几个孩子已经开始打盹了,还有几个闹着回家被其家长揪着耳朵拖回来的,还有一些小区新住户早已听不下去走人了,剩下的几乎都是老住户,个个眼里装了闪光弹似的,认真地盯着该男子,像小学时期刻意坐的十分端正以求获得奖励的孩子一般。

光河实在是看不懂这是一出什么样的戏,他只想快点开始比赛。

终于男子结束了他的长篇大论挂着笑意浅浅鞠了一躬,台下的几个老住户十分狗腿地鼓起掌来。

“刘大老板实在是讲的太好了,长的英俊又有文采!”

“哎对对对!玉树临风貌比潘安,没想到口才也这么好!”

“爸你在说什么瞎话呀?!他明明丑的跟个肥猪似的!”

“小孩子不懂事别在这捣乱!要是被刘大老板听到了就没有钱发了!快滚回家写作业去!”

比赛开始,光河马上抛开先前不快,专心投入到揉面团剁肉馅之中。

从小到大外婆的肉包子他百吃不腻,从尝到的第一口起就闹着跟外婆学,年过半百的老人颤抖着手却有力的和面,耐心地把她的经验告诉年少的他。

和面加水多少,力度怎样,面团才有弹性有劲道,馅切的多碎,几勺盐,皮多厚,怎么包,最后蒸多久,记忆里的外婆面容不清,但她说的每一句话都被他深埋心底。

打开蒸笼,水汽便争先恐后窜逃出来,环绕于他周身,他用筷子夹出一个放在盘子里吹了吹,待不那么烫时,光河咬了一口,皮松软可口不干不绵,里面的馅肉很嫩,入口缠绵,刺激味蕾。

这就是儿时的味道,是家的味道,这几日在家练手做的都没有今日做得更令他潸然泪下。

…………

他觉得他已经做的够好了,认为这就是他们儿时的味道,是上学时路边包子铺的味道,是家人数次失败而成就的味道,比起那些些烧糊了的,没味道的,卖相可怕的,他觉得自己起码是可以得到一个好分数的。

“好,接下来让我们宣布比赛结果!第一名是………”

第一名是那个滔滔不绝的男子,第二名是第三轮献飞吻的女人,第三名就要公布了,光河在场下不停的摸着红绳,祈求好运。

“————36号!光河先生!!”主持人高兴的念出他的名字,并带手鼓起了掌,观众们也十分热情。

光河感到鼻子微酸,刚想上去领奖,结果突然一个老人冲上台,扑到评委台大声哭诉。

“我的也是肉包子啊!我的也是!他偷我的创意!偷我的创意!!”

老人倒在地上,一边手脚乱挥,一边滚动,这撒泼样让所有人都大吃一惊,四下安静极了。

主持人尴尬的笑了笑,连忙过去扶起老人,放缓声音与老人交谈。

老人要求评委再次品鉴,随后领了第一名的刘姓男子走上前跟评委说了些什么,评委表情淡淡的,眼神带有一丝同情的看向光河。

光河没有分析这个眼神带有什么性质,只是站在台下手足无措,看着一盘明显没有发好的包子被端在了评委们的面前,先不说这个包子的个头比光河的小很多,面团也没有发好,包子皮粘牙又难以下咽,其次里面的肉还没有煮熟,有一股馊馊的味道,评委们个个紧皱眉头没有下第二口,还有人直接吐了。

老人见状不妙抢过主持人的话筒一边哭,一边说他的老伴早早离去,平日里最爱给他包包子吃,虽然不像店里那样好吃,但他很喜欢,老伴走后,他非常想念老伴,于是自学包子,他知道自己没有天分,但他就是喜欢这个味道,这个就是家的味道。

于是一名国字脸的评委站起来说,这才是家的味道,家里的包子永远做不到像外面店里的一样好,它虽然不好吃,缺点多多,但这都是家人对我们的爱,都是他们笨拙的心意。

末了还挤出几滴眼泪,一拍桌子大叫:“这才是符合我们主题的!十分谢谢你!28号参赛者!”

………

其他评委听到这话立马套模板评论起来,光河就在台下静静的看着这一出闹剧,表面上云淡风轻,但心里却像是被五指山压住了似的,沉闷,让他喘不过气来。

老人笑呵呵的拿着奖金,一个眼神也没给想颁发给他的证书的主持人,他一边舔着手指,一边抽出红包里的钱来,黑黝黝的眼里尽是贪婪,数清后便大笑着跑了。

光河觉得那笑声有尤为刺耳,本不炎热的天气,但阳光却灼得他不想再睁眼了,大脑一片空白转不过来。

他看着试吃区的那一盘摆放精致的包子,在身边各类食品中显得尤为突出,它单纯的白,一尘不染,明晃晃又安静的躺在那儿,显得过分格格不入与孤独了。

突然一双涂着红色指甲油的手进入了他的视野,是刚才那个传飞吻的女人,她想偷偷尝一下这个包子,最好能以此搭讪一下刚看上的目标,不知为何,光河立马走了过去想阻止。

“住手!”拿着登记表的大叔先光河一步出声阻止“你这样是要被扣分更改名次的。”

女人顿时不高兴了,尖利的指甲指指大叔:“我就是饿了,吃一个包子怎么了?!有本事你叫他们重新打分啊!”

女人哼了一声“他们可都是我朋友,我看哪个敢给我打低分?!”说完又怒气匆匆的要去抓包子。

一转头看见光河愣住不动了,脸上一阵薄红。

“那那个……光河先生,我只是……”

秋风淅淅,树叶沙沙作响,树荫斑驳,光影交错摇曳在光河脸上,他只是微微一笑。

“这些吃不得了,不够新鲜,我还是先带走了。”光河说着便将包子一个一个放进了纸袋里。

女人一时呆住没听清光更多说什么,只是说了一句:“你要是想赢,下个月市里有一个类似的比赛,你长这么帅,那些女评委就爱吃你这一套呢,哦,有些男评委也喜欢……”说完才惊觉自己说了什么,捂着嘴跑开了。

光河站在原地拿着轻飘飘的纸袋无所适从,手里的东西好像也变得脏兮兮了,只想丢掉。

“喂!小伙子!”大叔叫住他“那个东西不要的话…可以给我吗?”

他笑了笑:“我一会要去接我女儿,她就最喜欢吃肉包子了。”

光河抿了抿唇,只说了句:“他它变味了。”

大叔摇摇头,上前抽出光河手里的袋子,坚定地说:“没有没有没有变味。”说完便向光河招了招手转头走了。

光河垂眸抚摸着那根纤细的红绳,眼眶湿热,久久凝视着试吃台待品尝的各种食物,又看了眼台上滔滔不绝的眼镜男以及神情激动鼓掌的评委们,于树荫之下自言自语一句:

“这还是比赛吗?”

“是吧…”

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