这样做出来的素炒冬瓜特别好吃

今早起来，看着从窗户细缝里射进来的阳光，再看看今天的温度，便从心里惧怕起来，又是一个高温的天气。

来到院子里，还好不是那样的热，有凉风吹着，挺舒服的。

站了一会，便开始准备早饭，依然的是煮杂粮粥，然后来个素菜，煮两个鸡蛋，早餐就OK了。

今天准备素炒冬瓜，我从老爸那里学来的方法，让这个素炒冬瓜非常的好吃。

首先冬瓜去皮洗干净以后，切成薄片，然后把它装进一个盆里，先淋上生抽腌渍一会，在腌渍的过程中，再剥一头大蒜，然后把蒜拍成泥备用。

然后锅里起油，先把蒜泥放进锅里，待蒜香慢慢炸出来以后，倒入腌渍好的冬瓜，翻炒几下，放少许盐，放入一些南德佐料，然后再加一点鸡精，等到冬瓜看起来软软的样子，就可以起锅了。

这样炒出来的素炒冬瓜，特别的够味，友友们可以试试哦！