这样做出来的素炒冬瓜特别好吃

作者: 52月芽儿 | 来源:发表于2022-08-12 07:17 被阅读0次

今早起来,看着从窗户细缝里射进来的阳光,再看看今天的温度,便从心里惧怕起来,又是一个高温的天气。

来到院子里,还好不是那样的热,有凉风吹着,挺舒服的。

站了一会,便开始准备早饭,依然的是煮杂粮粥,然后来个素菜,煮两个鸡蛋,早餐就OK了。

今天准备素炒冬瓜,我从老爸那里学来的方法,让这个素炒冬瓜非常的好吃。

首先冬瓜去皮洗干净以后,切成薄片,然后把它装进一个盆里,先淋上生抽腌渍一会,在腌渍的过程中,再剥一头大蒜,然后把蒜拍成泥备用。

然后锅里起油,先把蒜泥放进锅里,待蒜香慢慢炸出来以后,倒入腌渍好的冬瓜,翻炒几下,放少许盐,放入一些南德佐料,然后再加一点鸡精,等到冬瓜看起来软软的样子,就可以起锅了。

这样炒出来的素炒冬瓜,特别的够味,友友们可以试试哦!


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