龙泉窑是宋代著名的瓷窑之一。因其主要产区在浙江省龙泉市而得名。它开创于三国两晋，结束于清代，生产瓷器的历史长达1600多年，是中国制瓷历史上最长的一个瓷窑系，2009年9月30日，在阿联酋首都阿布扎比召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第四次会议，从111项申报项目中审议并批准了列入《人类非物质文化遗产代表名录》的76个项目，龙泉青瓷传统烧制技艺榜上有名，是全球第一也是唯一入选的陶瓷类项目。
明 龙泉青瓷菱口碗
南宋至明代的龙泉窑青瓷精品成交价早过千万元，2006年伦敦苏富比秋拍，高23.4cm的南宋龙泉窑青釉纸槌瓶拍至118.4万英镑。2008年纽约佳士得一件与本品为同一藏家收藏的，高28.8厘米的南宋龙泉窑青瓷凤耳瓶，大盘口，摩羯鱼耳，釉滋润、含蓄，瓶身下腹略收，但口部有修补，拍出了228.1万美元。还有一个现象，是名为官窑，实为龙泉生产的一些藏品，拍出了更高的价格，也值得我们注意。
明 龙泉青瓷玉壶春瓶
2005年香港蘇富比春拍，高40厘米的清乾隆外粉青釉浮雕芭蕉叶镂空缠枝花卉纹内青花六方套瓶，拍到了4492万港币。藏品征集北京翰海1530保利3722睿嘉191.同场中，高31.5厘米的清乾隆粉青釉浮雕夔龙纹双耳瓶拍到1132万港币。
2010年香港佳士得秋拍，高50.8厘米的六字篆款清雍正仿龙泉青釉暗灵芝纹五岳真形图三孔扁瓶估价400万至600万港币，拍至2082万港币。
元 龙泉青瓷荷叶盖罐
南宋时，全国政治经济文化中心南移，北方人口大量南迁，北方的汝窑、定窑等名窑制瓷技术传入南方。这时的龙泉窑结合南北技艺，迅速走向成熟，幷形成了自己的风格，进而形成一个较大的瓷窑体系。不仅胎釉配方、造型设计、装饰艺术、施釉方法及装窑烧成等都有了重大的改变和提高，而且由于熟练掌握了胎釉配方、多次上釉技术以及烧成气氛的控制，使烧造的器物釉色纯正，粉青釉和梅子青釉，达到青瓷釉色之美的顶峰，器形种类更是大大丰富。
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