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青柠白巧慕斯:漂亮的淋面不少,好吃的淋面不多,这算一个!

青柠白巧慕斯:漂亮的淋面不少,好吃的淋面不多,这算一个!

作者: 落甜 | 来源:发表于2018-06-17 20:44 被阅读37次



青柠白巧慕斯: 漂亮的淋面不少, 好吃的淋面不多, 这算一个!

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• 难度系数 •

Difficulty

★★★★☆☆

• 主要步骤 •

Key Points

01

烤蛋白饼,放凉备用

02

快速完成青柠奶馅,快速冷却

03

制作蛋糕夹心,三块饼配两层奶馅,冷冻备用

04

烤脆底,放凉备用

05

制作主慕斯体

06

蛋糕整体组装,冷冻结实

07

蛋糕体冻硬后,制作淋面酱

08

脱模后淋面,冷藏稳定后装饰

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