奶油蛋糕界兴起了一款淋面,叫芝士淋面。
与传统的甘纳许淋面相比,这样的蛋糕看似简单,操作不是很简单的,漂亮的外观,简单的装饰。你可以试一下~
奶油蛋糕界兴起了一款淋面,叫芝士淋面。 与传统的甘纳许淋面相比,这样的蛋糕看似简单,操作不是很简单的,漂亮的外观,...
蛋糕淋面,说简单也不简单,说难也不难,淋面工艺不是一个配方就一定可以制作出漂亮的淋面蛋糕的,同样也需要技巧,积极总...
淋面,是烘焙中的一种装饰,蛋糕胚做好后,可以将事先做好的淋面酱淋在蛋糕表面,淋面酱可制作成各种颜色,不管是黑色的巧...
淋面,是烘焙中的一种装饰,蛋糕胚做好后,可以将事先做好的淋面酱淋在蛋糕表面淋面酱可制作成各种颜色,不管是黑色的巧克...
美美的淋面慕斯蛋糕,它的味道也不输于颜值。 烘焙人真的是世界上最幸福的职业,每天都能养眼又可以享受美食,都说美食可...
一、淋面酱挂不住? 1、控制温度 在淋面时,淋面酱的温度应该控制在32度左右,温度过高,淋面酱无法凝固在慕斯蛋糕上...
淋面是甜品装饰中常用的方法之一,将淋面酱淋到蛋糕表面,做成巧克力或者透明的淋面酱都可以。除了涂层光亮外,也能保护蛋...
无货源店铺想必大家都知道,小编就不在这里具体介绍了,今天主要说说如何打造爆款单品,如果一个店铺有了爆款单品,那么店...
由于老师的身体原因、出游以及自己的出游,这次的战线拉的有些长。第四天的上课内容是盘式点心和巧克力淋面蛋糕。淋面蛋糕...
一 今天实验蛋糕淋面,我做了草莓啫喱的液体想让它流淌覆盖住整个蛋糕体,为了让液体能挂在蛋糕体上,我专门等了一会儿让...
本文标题:淋面蛋糕|学会它,店铺再多一个爆品!
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