桃子

岳父家的桃园

同事拿来一盒桃子罐头，然后大家分着吃了。

加工过的桃子已经没有了酸甜和清脆，因为已经被高温煮熟，就像一块过火的牛肉，毫无嚼头，又像是棉花糖，入口即化。除了腻人的甜味，真的没有别的味道。

如果不是知道这是提前桃子罐头，你都不知道自己吃的是什么。

吃过以后，几个人谈论起了桃子，最后七嘴八舌的说的我们都想吃桃子了。

我们沂水是不缺桃子的，而且现在围绕着桃花节做得文章很大，每年桃花盛开的季节也是旅游火爆的时候。

蒋大为、王小利、朱之文都曾去为桃花节站台表演。

这几年地里的产的不值钱了，很多人都开始种植桃树，很多外地人也来投资建农场，种桃成了最火爆的事情。

桃子是不是真的那么值钱了，引得外地人都来大面积承包种植，我们不得而知。

总之有来的，有走的，据说很多人是为了骗上级的补贴的，还有人就是为了洗钱的。

种的时候一窝蜂，导致了这几年的桃子直接价格一路下滑。

桃子是季节性水果，根本存放不住，成熟的桃子用不三两天就会烂掉，所以一旦成熟了如果不立马销售就会烂到自己手里。

这几年随着品种的改进，有的桃子可以放的更久些，而且各个季节都可能有桃子吃。

小的时候父亲最爱买的水果里就有桃子，我们全家都爱吃酸甜口味的桃子，那种纯甜桃我们是不喜欢的。

那时的品种也没那么多，不过名字还是很有趣的，有四月半、五月红、六月鲜，光听名字就知道，这是他们成熟的月份。

桃子熟了的时候会有农人推着走街串巷卖，都很便宜，有时是赶集剩下的，品相不好，几乎是连卖带送，一块钱就能买很多。

我最爱吃的是一种叫“黄金桃”的品种，酸酸甜甜的口味，里边是黄色的，吃到桃核时就成了红色的。

还有一种就是蟠桃了，就是传说中王母娘娘蟠桃盛会中的蟠桃。

蟠桃的样子像个浓缩的方瓜，味道也好，我还是小时候吃过，如今很少见了。

吃过后的桃核我们就打磨成玩具，有一年我们这边还流行起给桃核穿一件五颜六色的“毛衣”，用各种颜色的线像织毛衣一样把桃核包裹起来，大人小孩都戴着，说是辟邪。

在我们这有“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”的说法，所以桃子可以多吃，甚至当饭吃，杏和李子就不行了，这就难怪王母娘娘开的是蟠桃会了，而不是杏子会或者李子会。

在中国桃子一直都是祥瑞、长寿的象征。麻姑献寿捧的是桃子，南极仙翁作为寿星身边也是经常放着桃子，可见中国人是喜欢桃子的。

如今的桃子长的越来越大了，品种也越来越多，三两年就结果，而且品种的更新换代也挺快。

大多数都是甜味的桃子了，酸甜的反而少了，没有小时候的那个味道了。

农人们要么种黄桃，专门用来做罐头的，看着颜色挺好，可是吃起来却难吃的很。

还有一个品种就是“迎霜红”，生长周期长，到了后期摘除套袋以后，上颜色很快，不用就好就成了红色的。

套袋的随然好看，总感觉口感差很多，就像温室里的蔬菜瓜果，缺少阳光的味道，那种裂开口的反而味道更佳。

这几年有一种小秋桃味道不错，很甜，而且还有桃子清香的味道。

具体叫什么名字我也不知道，因为秋天树都落叶了它还挂在树上，而它的个头又小，所以大家也就习惯叫它小秋桃了。

我记忆最深的是小时候有一次在冬天吃过一个很大的桃。

那天下着大雪，或许是雪后，我跟父亲路过果园，一位农人给了我一个大桃，很甜，真的很甜，我问他冬天哪来的桃子，他说那是雪桃。

听名字就知道，雪桃么，肯定是冬天成熟的，可是我却没见树上有桃子啊，不过在冬天吃到桃子，总是让我很难忘，而再难忘我记住的也只有雪桃这个名字了，还有它个头是那么的大，那么的甜，以至于现在我都记得。

今年在国外是吃不着桃子了，要是在家早就领着孩子去桃园了，因为亲朋好友种桃的太多了，我也是太馋太实在了。