很久没来老屋了,老屋里新添了锅灶。天气开始转凉,酝酿了很久的大锅全羊计划,在国庆假期的这个周末开始实施。
在家里张罗一顿有特色的饭菜是不容易,妞子妈肯定几天前就开始动脑筋了,周六准备了一天,周天早上八点多就出发了。后备箱里满满当当,盘、碗、筷、盆一应俱全,蔬菜、水果、调料面面俱到,大菜是全羊,我们家庭宴会的主角是大锅全羊宴。
妞子爸也一夏天没来老屋了,打开院门,迎面扑来的是甜甜的桂花香气,虽然主人不在,但四颗桂花却兀自盛开,密密麻麻的。
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好久不来,屋里的角角落落里满是蜘蛛网和死去的小昆虫,不知道是饿死的还是被蜘蛛给猎杀了。
不用吩咐,大家各司其职,开始我和妞子打扫卫生,妞子妈点炉子(这可是个苦差事),一个大锅,一个炉子同时点起来,院子里顿时狼烟四起,妞子妈虽然被熏的涕泗横流,仍顽强的坚守在炉子旁边。
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我和妞子收拾完卫生也加入火头军行列,我洗菜,切菜,妞子给我们两个老太太打下手,也忙的不亦乐乎。
快到12点的时候,摄影师来了,满院子的花和忙碌的我们让她灵感爆棚。
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生活中需要阳春白雪,也需要下里巴人,战胜了烟熏火燎,下午两点左右,大锅全羊终于出锅,所有人都赞不绝口,史上最美味的羊肉汤新鲜出炉了。
老屋的开锅大典圆满成功,下一次大锅里要煮出什么美味,也开始紧锣密鼓的酝酿。
“余音绕梁,三日不绝”,形容音色之美,美味也可唇齿留香,数日不忘。昨天老公突然感慨道:“那天的羊肉汤真好,可惜白菜下早了,一下白菜味道就变了”。
他怎么知道,下白菜时已经又加了水,原汤早被他们喝光了啊!而当天最忙碌得妞子妈和第二忙碌我,甚至连原汤什么味都没尝到。不过感觉下了白菜的汤也是最美味的!
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