仆行年五十，始知作活。大要是悭尔，而文以美名，谓之俭素。然吾侪为之，则不类俗人，真可谓淡而有味者。又《诗》云：“不戢不难，受福不那。”口体之欲，何穷之有，每加节俭，亦是惜福延寿之道。此似鄙吝，且出于不得已。然自谓长策，不敢独用，故献之左右。住京师，尤宜用此策也。一笑！ ——苏轼《与李常书》
大意如下：
我到五十岁，才懂得过日子。要领就是“小气”而已，并用一个好听的词儿形容它，称作“节俭朴素”。然而咱们过日子的节俭朴素，可与那些怕穷的俗人不一样，真正属于“淡而有味”的。再说《诗经》也说了：生活克制有节度，受福就多（不戢不难，受福不那）。人的嘴和身体的欲望，哪有满足的？常常加以节俭，也是惜福延寿之道嘛。这看起来很俗气，而且也是出于不得已（才这样）。然而我自认为这是长策，（这个经验）不能一个人享用，所以分享给身边朋友。（你将要去）京城居住，更适合这么做呀。权当一笑！
平生衣取蔽寒，食取充腹，亦不敢服垢弊以矫俗干名，但顺吾性而矣。众人皆以奢靡为荣，吾心独以俭素为美。人皆嗤吾固陋，吾不以为病，应之曰：“孔子称……士志于道，而耻恶衣恶食者，未足与议也！”古人以俭为美德，今人乃以俭相诟病。嘻！异哉！——司马光《训俭示康》
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