愿你能叫外卖，也能挽袖剪花枝洗手做羹汤

图片系《朱莉与茱莉娅》剧照

1

天气热，泡了点绿豆想煮绿豆汤，发现新家现有的几口锅要么太大，要么又太小。原来那个经常煮汤的锅还没带到新家来。

凡事都有三个解决办法。我要么将就着用现有的锅；要么回老家拿锅，开车不过半个小时；要么启用另一个还没拆封的新锅，是朋友送的韩式炖锅。

找出新锅端详了一番，又装回了包装箱。跟闺女说：“留着送人吧（我妈经常说这样的话，将某样东西留着送人，所谓“礼尚往来”）。”主要是家里专锅专用，以至锅太多了。

又道：“要不就留着将来给你用……”

呵呵。这场景让我觉得自己很像从前的乡下老太太。家里有个闺女，遇到称心的绸缎花被面，就盘算着留给闺女当嫁妆。

她正在吃东西，一口回绝：“不用！我用不着，我以后不做饭……”

那你吃饭怎么办？

叫外卖！

你天天、顿顿饭叫外卖吗？

对啊！

……

她说：现在进厨房做饭的不都是男的吗？有几个女的会做饭？

她还说：叫个外卖也就十几块钱。

……

夏天真热。人的脾气好像也容易受天气影响。前两天有则新闻说杭州有个老板平常从没大声批评过员工，入伏后性情大变，把员工骂跑了一半，不得不去求医，医生说他是“情绪中暑”。

我听闻闺女说将来要“天天叫外卖”，一下子就火了，也算作是“情绪中暑”吧。

好像已经过了猴年马月，她已经开始成家立业；好像她真的在天天靠叫外卖生活，开始过起了自己的日子；好像是在替未来的女婿和亲家在教训她……巴拉巴拉讲了一大通道理。

又想起，哦，她还没成年呢，离成家过日子还早得很呢，也许她将来的想法转变了呢，即便她不转变，将来愿意过“天天叫外卖”的日子，那也是她的选择……

我闲吃萝卜淡操的哪门子心呢？！

2

我问：如果你是男生，会娶一个不进厨房、不做饭，只会叫外卖的女生吗？

我说：如果我有个儿子，绝不愿意我儿子找一个“只会叫外卖”的媳妇……

我还说：进厨房做饭这件事，不分男女。咱家主要是我做饭，因为爸爸不经常在家，也因为我更热爱美食、更喜欢做饭。我真的没见过有几个家庭是天天靠叫外卖过日子的。

除非。除非什么呢？

我没说出来。

除非有“很多很多爱”，不然就有“很多很多钱。有很多的爱便不会轻易被嫌弃，愿意天天陪你一起吃外卖，有很多的钱，就不至于盘算着是叫十块外卖还是吃上千块钱的大餐；”除非你嫁的是国民老公富二代，不需要自己进厨房（国民老公富二代的老婆也是需要进厨房的吧？）除非你用进厨房的时间，去创造了更大的价值、更多的财富，做了更有意义的事情；除非你过的不是普通人家的生活……

在我所能够想象的普通人家的日常生活里，可能有请专业的“家庭私厨”的选择，但不存在“只叫外卖”这种长久选项。

也许我犯了“皇帝的金斧头”式的局限性错误。

说的是有俩樵夫唠嗑，谈及皇帝之生活起居和日常。一人说：“皇上肯定天天吃肉馅饺子。”另一人补充道：“那还用说，皇帝上山砍柴使的肯定是金斧头！”“肉馅饺子”和“金斧头”是俩樵夫所能想象的最好的生活了，那是他们的眼界所限。

老舍嗜食花生，连他都写过：假如有人问我，你要是做了皇上，你怎么享受呢？简直都不必思索，我就答得出：“派四个大臣拿着两块钱的铜子，爱买多少花生吃就买多少。”

“天天叫外卖”，可以偶尔为之，但不会是实操性特别好的、积极健康的生活方式的一种。

3

今年7月1日香港回归20年，第一位女特首林郑月娥正式就任香港特别行政区第五任行政长官。前些天中央电视台播出了她的专访。让人印象最深的是她的一句话：

“我两个孩子小的时候，我从来没有请一个工人，煮饭什么事都是我亲自做。我觉得这个很重要，孩子要感觉到妈妈是照顾他们的。”

瞧，虽然身居高位，但母亲的角色，在林郑月娥的生命中依然占有重要位置。她儿子在接受采访时说：其实妈妈做的饭菜很简单，但是因为有妈妈陪着，吃的就香。

刚拍了《深夜食堂》的“黄小厨”黄磊也说过：“做父亲母亲的给儿女最好的礼物，就是那些做给孩子的一餐又一餐的饭。”如果你只会叫外卖，以该拿什么当礼物送给自己的孩子？

香港四大才子之一的美食家蔡澜，吃遍全世界的美食，七十多岁的他撰文还道：“最好吃的还是妈妈的味道……”如果你只会叫外卖，靠外卖打发肠胃，孩子会有记忆中妈妈的味道吗？会在内心升腾起幸福的感觉和温暖吗？能品味出什么是“人间有味是清欢”吗？

吃饭对中国人来说也是一种产生家庭凝聚力、沟通交流的仪式。如果家里的每一餐都是外卖餐盒，没有了柴米油盐酱醋没有煎炸煮炒，吃饭几分钟搞定，餐盒随用随扔，省事则省矣，长此以往，能想象得出家人彼此间会是怎样的一种关系吗？

因为算是“爱美食爱烘焙”之人，我关注了很多的美食达人，也被拉到好几个美食类的微信群里。每天早上有很多人分享自己的美食早餐，那真可谓“秀色可餐”，我在里面学到很多新的菜式和摆盘花样，也感受到很多能量。她们大多是女性，有中学老师也有大学老师，有政府官员也有企业高管，有创业徽商也有全职妈妈……我经常会心生感慨，把每顿早餐都做出花样来的女人，是多么地热爱生活啊；把一日三餐都精心准备给自己和家人的妈妈，是多么地爱自己爱家人啊！

读台湾作家张大春的《识得几个字》，印象最深的是他家里餐桌有两米多，每天的晚饭时间长达两个小时，因为那是最重要的“家庭时间”，那张餐桌是家人用餐、交流、学习、识字之所。

一个女人，即便是为了自己，也要好好学一点厨艺。做饭、吃饭这件事与生活息息相关。即便只是一个人，也应该好好吃饭，叫外卖只是选择之一， 并不能成为生活之常态。

一个女人，心有江河湖海，也能安于厨房。在遇到苦和难的时候，还能到厨房为自己做点吃的，就会比较容易找寻到生活的勇气和力量。

“愿你有高跟鞋也有跑鞋，喝茶也喝酒”。愿你能叫外卖，也能挽袖剪花枝洗手做羹汤；愿你能进得厅堂，也能下得厨房; 愿你能为自己爱的人，为爱自己的人，在柴米油盐的烟火凡尘中，演奏一曲锅碗瓢盆交响曲。

愿你，获得踏实的、安稳的、尘世的幸福。