上次读过东坡的《记承天寺夜游》后，又细读了他的小品文《书〈东皋子传〉后》，这两篇都可以归类于东坡的闲适散文，它们也是公认的东坡闲文的代表作。
所谓“闲适”，当然是人的精神境界的表象，是个人情趣的展现。闲适的前提条件是衣食无忧，然后能满怀兴致做自己喜爱的事就是闲适。
东坡应该是最懂也是最爱闲适的吧，那他是怎么展现他的闲适呢？
主要是两方面：读书、写文；饮酒、酿酒。
一
东坡在文学艺术的各个领域都取得了突出的成就，诗、词、散文、书法、绘画，无一不是个中翘楚，是当之无愧的北宋文坛领袖。这些文学艺术的门类，精通一门就已经很了不起，何况他门门都拿得起，放得下。他的智慧与才情，不知倾倒了历代多少文人骚客。
他之所以有此成就，当然不是天生的，与他一生好读书是密不可分的。爱读书，有感于心，表之于言，此类小品文，是最能见其真性情的文章。
《书〈东皋子传〉后》就是东坡被贬谪到广东惠州时，读《东皋子传》后所作。
原文
余饮酒终日，不过五合，天下之不能饮，无在余下者。然喜人饮酒，见客举杯徐引，则余胸中为之浩浩焉，落落焉，酣适之味，乃过于客。闲居未尝一日无客，客至未尝不置酒，天下之好饮，亦无在吾上者。常以谓人之至乐，莫若身无病而心无忧，我则无是二者矣。然人之有是者接于余前，则余安得全其乐乎？故所至常蓄善药，有求者则与之，而尤喜酿酒以饮客。或曰：“子无病而多蓄药，不饮而多酿酒，劳己以为人，何也？”余笑曰：“病者得药，吾为之体轻；饮者困于酒，吾为之酣适，盖专以自为也。”
东皋子待诏门下省，日给酒三升，其弟静问曰：“待诏乐乎？”曰：“待诏何所乐，但美酝三升，殊可恋耳！”今岭南法不禁酒，余既得自酿，月用米一斛，得酒六斗。而南雄、广、惠、循、梅五太守间复以酒遗余，略计其所获，殆过于东皋子矣。然东皋子自谓“五斗先生”，则日给三升，救口不暇，安能及客乎？若余者，乃日有二升五合入野人道士腹中矣。
东皋子与仲长子光游，好养性服食，预刻死日自为墓志，余盖友其人于千载，则庶几焉。
下面试着翻译一下吧：
我整整喝上一天酒，也不能超过半斤，论酒量，天下喝酒之人，水平没有比我更低的。但是，我却喜欢看别人喝酒。每见宾客举杯畅饮，我的心中便旷达开朗，酣畅舒适的乐趣竟在宾客之上。闲居在家，没有一天无客；朋客到来，没有不置酒席。论喜好凑喝酒的热闹，天下没有人能超过我。
人们一般认为，为人之至乐，莫过于身体无病而心中无忧。我便没有病忧相扰。但如果别人有病有忧，就在我的眼前，我怎么能得到至乐呢？因此，无论在哪里安家，我常保存一些好药，有人向我要药，我便送他一些。而我特别喜好的则是酿酒以待宾客。有人说：“你自己无病却存了许多药，自己不能饮却酿造了大量的酒，辛苦了自己却好过了别人，到底图了个什么？”我笑着回答：“病人得到药，我为之感到身体轻松，想喝酒的人喝不上酒，我让他能够酣畅舒适地过次酒瘾，都专门为的是我自己。”
东皋子王绩（是隋唐间大名鼎鼎的诗人王绩，他和嵇康、阮籍、陶渊明一样，是文学史上有名的爱酒之人），在门下省待诏，官方每天供给他三斤酒。他的弟弟王静问他：“待诏之时你感到快乐吗？” 王绩回答说：“待诏之时有什么快乐的，但每天三斤酒，特别让人思恋。”
今天在岭南，朝廷不禁止酿酒。我得以自酿，每月用300斤米，造出近二百斤酒。而南雄州、广州、惠州、循州、梅州五州太守，又不定期地拿酒赠送我。略加计算，恐怕在数量上已经超过了王绩的所得。而王绩自称五斗先生，每天只供应他三斤，他自己一个人根本不够喝，怎么能让出一部分给宾客呢？至于说到我，则每天都有三斤酒倒进了农夫和道士这些宾客的肚中。
王绩与仲长子光结交，喜欢道家的养性服药，预测自己的死期，自己给自己写了墓志。我也许可以隔千年与王绩神交，和他一样从容面对死亡来临。
从文中展现出的轻松自由、宠辱不惊的心态，真的很难想象，是作者在花甲之年，被贬岭南烟瘴之地，生死难料、前途未卜的情境下所写。
文章“琐碎而有情趣”，内容是叙述自己不仅衣食无虞，而且还人气爆棚，得到了社会各界人士丰厚的馈赠。用这些馈赠，自己又送药给乡邻，每天都在家里置酒席招待宾客，以助人为乐，生活过得如神仙一般。
真正的旷达是什么？东坡说，要尽兴投入生活，尽情享受人生。
二
人生不如意者八九，现实中的痛苦是常态，东坡亦不能幸免。到酒中寻求“齐得丧，忘祸福，混贵贱，等贤愚”的境界，是他的一条曲径通幽之路。
东坡是爱酒之人，读到同样爱酒的王绩的传记，能不“于我心有戚戚焉”？但他的酒量跟王绩却有着天渊之别，只有王绩的百分之一！花一天时间去喝，只能干掉半升（五合为半升，宋朝半升约三百毫升），最多相当于一瓶啤酒。
也许是因为量小，东坡形成了与其他文人不同的饮酒观：饮酒不图量，但图乐趣。
他喜欢热闹，饮酒古来就有“欢伯”的别名，所以他积极与客人融为一体，人家高兴他更高兴。在黄州时他就写诗嘲笑过滴酒不沾的太守徐君猷和通判孟亨之。他觉得多数人放浪形骸，而你正襟危坐未免太无趣了。
他在翰林院时，不喝酒的黄庭坚就记录了他饮少便醉，醉后便睡，醒后落笔如风雨的场景。
他更爱看人家喝酒，看见客人喝得高兴，心里那叫一个舒坦，简直比喝酒的还高兴。
他反对烂醉，主张半酣：“我饮不尽器，半酣尤味长。”
他曾总结过避醉三招：半酣转文（半酣后改弦易辙，换一个玩法）；绝不勉强自己干杯；及时离席。
足见苏东坡是个清醒的爱酒之人，也是一个清醒的入世文人。
三
他喜欢动手操作，亲自酿酒。他酿过各种种类的酒，“洞庭春色”是桔酒，“中山松醪”是松酒，在海南他还酿蜜酒。他在惠州所写的《纵笔》就有“小儿误喜朱颜在，一笑哪知是酒红”的自斟自酌。
但林语堂先生的《苏东坡传》里却说，东坡在做酒方面，只是个外行中的内行，而不是个真正内行。做酒只是他的业余嗜好而已。
在他去世之后，苏过和苏迈两个儿子常被人问到他父亲做各种酒的方法，尤其是在东坡诗和书信中常提到的桂酒。两个儿子都大笑。二子苏过说：“先父只是喜欢试验罢了，他只试过一两次。桂酒尝来犹如屠苏酒。”
东坡大概是太性急，不能锲而不舍地研究个透彻。据说品尝过他在黄州酿的蜜酒的人，都有过几次腹泻。
哈哈！这样有趣的东坡，这样活泼的生命，这样平易近人的奇才，这样跌宕起伏的命运和他在命运流转之间表达出的达观幽默，享受生命的态度，真的是古今中外再找不出第二个出来。
四
《月夜与客饮酒杏花下》
杏花飞帘散余春，明月入户寻幽人。
襄衣步月踏花影，炯如流水涵青苹。
花间显酒清香发，争挽长条落香雪。
山城酒薄不堪饮，劝君且吸杯中月。
洞箫声断月明中，惟忧月落酒杯空。
明朝卷地春风恶，但见绿叶楼残红。
这首是苏轼在徐州时，和张师厚及王姓二少年，于月夜中、杏花下，饮酒的一首诗。
可以想象：明月当空，月的光晕照亮了缓行的云，在这静谧的苍穹之下，偶有微风起伏，将杏花的花瓣和芳香吹向人面上、酒杯间。洞箫声中，友人谈笑风生，品鉴佳酿，多么惬意、多么风雅。
花开半朵，酒至微醺。
如此甚好！
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