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迪拜­-UAE­-之旅 (三)食

迪拜­-UAE­-之旅 (三)食

作者: 风舞清江雪 | 来源:发表于2017-09-21 16:40 被阅读0次

    初次听导游说,我们即将去吃“阿拉伯式午餐”时,大家都很兴奋,跃跃欲试。试了以后才发现,所有的阿拉伯餐,都类似于在宾馆吃过的 自助早餐:

    手持容器,依次前行,各取所需,退而甘食盘中之物。

    不过这些五彩缤纷的食物,味道与期待值还有差距。

    这种我理解为“粥”的糊状物,有木有“黑暗料理”的赶脚。

    大块的烤肉,黑乎乎的,口感干而硬,不及家乡牛太郎。

    宾馆如是,饭店中如是,沙漠之夜中的野餐亦如是,

    我们自己在迪拜街头吃的晚餐也类似:

    盘中左边的泡椒、浸瓜和浸橄榄,都非常、非常的咸!

    还有各色调料和蘸酱,种类繁多,然而莫名其妙(纯字面意思)

    他们没有汤菜,只用饮料下饭。

    相比之下,还是宾馆早餐种类丰富,清爽怡人。提供多种果汁,还可以在牛奶伴入各种膨化谷物,做为饮品。

    最登峰造极的是第四晚住的迪拜宾馆早餐,一进豪华舒适的餐厅,琳琅满目的供选食物给我的印象就是:

    虽人有百口,口有百舌,不能穷其所有也。

    不能一一品尝也没关系,主要是有我喜欢的鳕鱼和烟熏三文鱼肉。Word天,这真的是一顿早饭吗?

    总体来说,短短几天中阿拉伯餐有点吃腻,我想应该 都是单调的烹调方式惹的祸。不过也难怪,这些在“一半是沙漠,一半是海水”“水比油贵”的国度里生存的人们,能做到这样 已经不错了。

    旅游团队也提供了两次中式午餐。身在异国他乡,还是我天朝大国的饭菜更合胃口。不过这里面也融入了清真的元素:不吃猪肉。吃鱼,都是不见首、尾、皮、骨、刺的鱼肉片,应该是雪白嫩滑的鳕鱼——这个倒是可以有。

    同理,友邦人士也对我国的食物也表示了莫名惊诧:开滑沙车的司机问我,听说你们中国人吃蛇?

    我说有的。他做出非常恐怖的样子。我又告诉他,蛇在高端宴会上才有,以及其昂贵的价格。他又显得非常吃惊,根本没想到他们常见的可怕东西,也可以如此值钱。

    一方饮食养一方人。偶尔到另外一方去,品尝一下不同的味道,不同的活法,不亦乐乎?


    迪拜之旅(一)行

    迪拜之旅(二)住

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